¿Dónde está un mapa del mundo que muestra la cantidad de comida que se cultiva en comparación con la cantidad de personas que viven allí?

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publica un informe con un bonito mapa: Fuente : Página en Fao, “Alimentando el mundo”
¿Cómo hacer crecer mi propia comida? ¿Dónde empiezo a aprender

El método “más fácil”? Vaya a trabajar en una granja y aprenda de un profesional agrícola. Si bien hay libros y sitios web que podrían ayudarlo y hay máquinas que facilitarían las cosas si intenta cultivar cosechas a…
¿Cómo podemos alentar a las personas en el Reino Unido a cultivar la tierra?

El Reino Unido es densamente poblada alto salario bastante frío y sin obtener mucho sol Debido a esto, su industria agrícola no puede competir con, por ejemplo, la de Turquía o incluso la de España, donde crecen más…
¿Algún vegetariano por razones ambientales estaría abierto a comer insectos?

Creo que los vegetarianos éticos ven que este es un gran compromiso, siempre y cuando otras personas se coman los insectos. La mayoría de los vegetarianos que conozco son aprensivos con respecto a cualquier tipo de carne, olvídate…
¿Puede la dieta paleo escalar a 7 mil millones de personas? ¿O es elitista?

Voy a analizarlo, pero voy a hacer algunas suposiciones que podrían ser desagradables para algunas personas. Esta es una respuesta larga, pero para resumir será “No” pero con una advertencia. No sé si eso lo haría elitista. Suponga…
¿Es posible producir suficientes alimentos orgánicos cultivados localmente para alimentar a la población mundial?

Según mi investigación, la producción orgánica intensiva, cuando se hace bien, supera los rendimientos de la agricultura industrial “convencional” por acre y también por entrada de energía, pero quizás no por dólar . Los métodos agrícolas orgánicos /…
¿Cuál es la mejor fuente de productos locales en Fort Worth, TX?

Super 1 probablemente sería mi tienda de comestibles todos los días. El producto siempre es fresco, y tienen una sorprendente selección de condimentos y especias que otras tiendas rurales pueden no tener.
¿Qué significa “sin jaula”, “a campo abierto” y “pasto criado” con respecto a las aves de corral?

Lo que significa para mí: posible hemorragia nasal. Aquí hay algunos bosques para maniobrar: “Free Range” y “Pasture Raised” oficialmente definidos por HFAC para la etiqueta Certified Humane® – Certified Humane El requisito de HFAC Certified Humane® “Free…
¿Puede una granja ser “sostenible” si utiliza insumos químicos (fertilizantes y biocidas) con moderación?

Los biocidas son compuestos naturales o sintéticos que se usan como agentes antimicrobianos, antiincrustantes y desinfectantes, y pesticidas. Los halógenos como la acroleína, las aminas, el bromo y el cloro, las sales de cobre, el yodo, los metales,…
¿Qué significa “criado humanamente”, involucrando a las aves de corral?

Yo diría que las aves de corral criadas de forma humanitaria son aves de corral que pueden andar sueltas y corren, comen pastos, se rascan y se bañan en la tierra, comen insectos, tienen mucha agua fresca y…