Un amigo mío planea tomar la franquicia de ‘Kathi Junction’, un local para comida del norte de India. No he oído hablar del lugar. ¿Cómo está el lugar y la comida allí? ¿Sería una buena idea llevar la franquicia a la ciudad de Bhopal?

La mayoría de las franquicias étnicas de comida india alrededor de los formatos de comida rápida que han existido por algún tiempo han obtenido su fórmula correcta de una forma u otra. Kathi Junction también ha existido desde…
¿Cuáles son las razones por las cuales el arroz blanco es más barato que el arroz integral?

Grano de arroz compuesto de porciones en capas como cáscara / casco, salvado, arroz blanco y germen . La diferencia en el arroz blanco y el arroz integral se debe a la capa de salvado . En el…
¿Cómo ocurrió este pico de hielo en mi bandeja de cubitos de hielo?

TL; DR: picos de hielo ocurren porque el agua congelada es menos densa que el agua líquida. Derek Muller de Veritasium hace una gran explicación de esto en el siguiente video.
¿La harina de maíz va mal? ¿Si es así cuando?

La harina de maíz puede salir mal porque contiene una cantidad considerable de grasa (aceite de maíz en este caso). La grasa irá rancia con el tiempo y lo hará más rápidamente cuando se mantiene a temperaturas más…
Cómo verificar si el suplemento proteico no contiene gluten o no

Dado que el Congreso de los EE. UU. Ha decidido que los suplementos dietéticos no deberían estar regulados por la FDA, esta es una buena pregunta que debe hacerse. Como sugiere el Dr. Asrani, buscaría un suplemento que…
¿Cuáles son algunos de los últimos logros en tecnología de alimentos, que pueden ser útiles para prevenir crisis alimentarias en el futuro?

Comida imprimible, aunque en sus primeras etapas podría convertirse en realidad a mediados de los años 30
¿Por qué la gente ama u odia a Marmite y Vegemite? ¿Hay alguna razón genética o solo gusto personal?

Estoy de acuerdo con David Antliff, es un gusto adquirido que tiene una fuerte conexión cultural. Muchos platos que son muy específicos de una cultura son de esta manera. Mi madre es de Terranova, donde el plato cultural…
Vegetarianismo: ¿Cuáles son los efectos secundarios para la salud y el medio ambiente del consumo de carne?

Hay muchos efectos secundarios. No entraré en las reacciones químicas y los detalles que Pippi ya ha resaltado, pero déjame contarte una historia. Una persona va a la tienda a comprar carne y se la lleva a casa.…
¿Por qué algunas personas piensan que los alimentos circulares son los mejores?

Sesgo de confirmación. Es entonces cuando cuentas los golpes e ignoras los errores. Ignore por el momento que ningún alimento es circular, sino más bien esférico, cíclico o elipsoidal. Tuve un panqueque para el desayuno y una naranja…
¿Crees que Maggi ha sido atacado intencionalmente por su oponente en el mercado?

Parece improbable porque los otros competidores no serían tan miopes como para no verlo venir. Después de Maggi Noodles, otros fideos instantáneos y marcas de pasta para ser probado – NDTV Food