Cómo mantener los alimentos congelados congelados por más de 8 horas sin refrigerador
En realidad, hay 12 etapas antes de que una verdura o fruta se congele. Primero es la recepción de los productos crudos. Las otras 11 etapas son limpieza neumática, lavado y eliminación de piedras, inspección visual, recorte, descascarado,…