Cómo congelar la sopa de frijoles

Prefiero los contenedores de requesón reutilizados y lavados. Llénelos hasta 3/8 “desde la parte superior, luego coloque la tapa. Por lo general, se expandirán para eliminar prácticamente todo el espacio aéreo, por lo que entre eso y el polietileno de alta densidad, proporcionan una buena protección contra las quemaduras del congelador. Ten en cuenta que las zanahorias soperas y las papas no se congelan bien, así que si tu sopa las tiene, te sugiero que las saques antes de congelarlas, luego agrega las recién cocidas cuando quieras volver a servirlas.

Me congelo la sopa todo el tiempo. Vuelvo a casa por la noche, echo una sopa helada en una sartén y ceno en 15 minutos. Lo importante para recordar es etiquetar todo. De lo contrario, terminas con contenedores de plástico llenos de comida no identificada, sin tener idea de cuánto tiempo ha estado en el congelador o con qué terminarás cuando lo descongeles. Usualmente pongo el nombre de la sopa o estofado y una fecha de vencimiento de dos meses. De esa forma, sé qué contenedores deben usarse de inmediato. Utilizo los contenedores sólidos con tapas que obtengo para sacar comida, o los compro en la tienda. Los contenedores cuadrados se empacan más eficientemente en un congelador pequeño. También puede obtenerlos con tapas de diferentes colores, y usarlos como un código: rojo para carne, verde para vegetales, azul para pollo, etc.

Por lo general, los alimentos con sal se pueden congelar durante mucho tiempo sin perder el favorito.

Entonces, en general, no importa qué clase de sopa haga, asegúrese de ponerle un poco de sal. Y luego puede inclinarlos en un recipiente y tirarlos en la nevera cuando todavía esté caliente.

¡Espero que esto ayude!

Utilizo contenedores con tapa para congelar líquidos y prefiero la forma rectangular ya que almacenan / apilan mejor que los redondos. Hice eructar todo el aire, lo rotulé … … asegúrate de hacer esto para incluir la fecha … … coloca los artículos más nuevos / frescos en la parte posterior y saca los alimentos más viejos al frente. Se alegrará de haberlo hecho también. Pase por el congelador cada tres meses para extraer los artículos que se deben agotar.

Sí, definitivamente uno puede congelar la sopa de frijoles y reutilizarla después de descongelarla.

Sin embargo, su valor nutricional es máximo cuando se utiliza justo después de su preparación.