¿Cuál es la diferencia, si existe, entre el aceite de coco para cocinar y para el cabello?

La única diferencia es el nivel de pureza. Esto se aplica no solo al aceite de coco, sino también a cualquier otro aceite. El aceite para cocinar está certificado por la FDA como de grado alimenticio, también conocido…
¿Puede un matraz al vacío mantener la comida fresca durante mucho tiempo?

Sí puede. Cuando quiere mantenerse frío o caliente, hace lo mismo, evitando la conducción de calor. Naturalmente, el calor entra en las cosas buenas de las calientes. ¿Pero qué sucede durante este proceso? Las moléculas se mueven rápido…
¿Cuál es la causa de esta plaga en los tomates a medida que crecen?

La temida Blossom End Rot (BER). Muy misterioso pero más fácil de prevenir que curar una vez que ha comenzado. Se puede prevenir asegurándose de que su suelo tenga suficiente calcio presente. Pudrición final de Blossom: cómo identificarlo,…
¿Por qué me pongo caliente cuando tengo mucha hambre?

No sé si esto le concierne personalmente, pero me pongo caliente y empiezo a sudar cuando tengo hambre si he tenido azúcar más temprano en el día. El azúcar causa un aumento en la producción de insulina para…
¿Por qué tengo que dar propina al servidor? ¿No es responsabilidad del dueño del restaurante pagarles bien? ¿No estamos pagando no solo por la comida sino también por los servicios prestados por el restaurante?

La propina es una práctica común en los Estados Unidos. Los trabajadores dependen de consejos para ganarse la vida. No tienes que dar propina; sin embargo, es costumbre. Si no da propina o propina menos de lo que…
¿Cómo se compara un pastel horneado con aceite de oliva con uno horneado con aceite vegetal o de canola?

Los resultados serán los mismos en la mayoría de los casos, aunque el aceite de oliva virgen extra puede producir un resultado ligeramente más denso. El sabor es el factor principal. El aceite de oliva se utilizará principalmente…
¿Cómo se compara ser corredor de comida con ser un servidor?

Un corredor de alimentos entrega los alimentos preparados en la cocina al cliente en la mesa. Esa persona no espera al cliente más que traerles su comida. Los restaurantes más grandes pueden tener personas cuya única responsabilidad es…
¿Hay algún libro / sitio web que muestre la tasa de consumo de productos del mar en cada país según el tipo de pescado y marisco consumido?

Encontrado algo cerca: FAOSTAT Aquí puede elegir un país y un año, y cuando elige “Pescado, mariscos> (Lista)” en la columna del artículo y “Cantidad de suministro doméstico” en la columna del elemento, puede encontrar dicha información. Aunque…
¿Qué clase de macronutrientes (grasas, carbohidratos y proteínas) requiere la mayor cantidad de energía para producir las calorías disponibles?

En lugar de la cantidad de energía necesaria, sería mejor considerarla desde una perspectiva de eficiencia. Cuál es más eficiente en proporcionarnos calorías / energía. Desde esta perspectiva, se derivan los carbohidratos, las grasas y las proteínas, de…
¿El USDA está controlado por la industria alimentaria?

Si nos fijamos en la actual regla de “modernización” avícola del USDA, ciertamente parece que el USDA se está inclinando hacia atrás para acomodar a la industria de procesamiento de alimentos. La regla reemplazaría hasta 3/4 de los…