¿Cuál es el plato más interesante que has comido?

Entrar en el anonimato por ciertos motivos. Cuando tenía 21 años, mi madre se enfermó de repente … Un aumento en la temperatura de su cuerpo que nunca volvió a la normalidad incluso después de una semana ……
¿Qué usan los niños geniales en lugar de Yelp?

No sé sobre los niños geniales, pero aquellos que se preocupan por la comida son más propensos a usar Chowhound o las placas de eGullet. O una de las aplicaciones que ofrecen los favoritos del chef (por ejemplo,…
¿Cómo es la comida callejera en Turquía?

Depende de dónde estés. Para Estambul, podemos decir “Pilavcı”: y también “Kokoreç”: Para Eminönü (un distrito de Estambul) “Balık Ekmek (pescado)”: Extra: “Midye Dolma” (mejillones rellenos) Otro: “Kestane Kebap” (castaño) “Kumpir” (papa al horno): “Mısır” 🙁 maíz) Eso…
Foodies: ¿Dónde puedo encontrar las mejores costillas de cerdo barbacoa en Londres?

Definitivamente el restaurante BBQ de Barbecoa Jamie Oliver, un lugar realmente fantástico, un servicio fantástico y deliciosa comida: http://www.barbecoa.com/
Cocinando pato por primera vez y quiero que sea increíble. ¿Es una apuesta más segura cocinarlo entero o descomponerlo?

Yo diría que siempre es una apuesta más segura romper las cosas. Los senos tienden a funcionar mejor ligeramente cocinados, mientras que las piernas y los muslos se cocinan mejor cada vez más para descomponer el colágeno. Los…
¿Por qué los alimentos cocinados a fuego lento saben mejor (que los alimentos cocinados rápidamente)?

El desarrollo del sabor es la respuesta corta. A medida que los alimentos se cocinan, las reacciones químicas complejas cambian el sabor de los alimentos, como se puede imaginar durante un largo tiempo, pueden ocurrir más reacciones, y…
Amantes: ¿Dónde está el mejor té de la tarde en Hong Kong?

Me gusta visitar Hong Kong por la ostentación y el glamour, los lugares de moda y los destinos de marketing que ofrece. Además, ser un conocedor de la buena comida, también me encanta pasear por sus restaurantes de…
¿Cuáles son las mejores trattorias de Florencia?

Trattoria 4 Leoni es excelente. http://www.4leoni.com/index.php Tienen un muy buen chittarre alle vongole. El ambiente es muy agradable. Es un poco más exclusivo que tu trattoria promedio, por lo que los precios son un poco más altos, pero…
¿Cuáles son los mejores secretos de chile con carne? Buscando más el ‘paso secreto’ que las recetas.

Un punto clave es hacer su propio chile en polvo. Primero, será mucho más fresco que el chile en polvo comprado en la tienda. En segundo lugar, puede controlar los ingredientes para darle un sabor muy distintivo. Mi…
¿Los amantes de la comida realmente saben algo sobre la comida?

¿ Alguien no sabe nada sobre la comida? ¡Por supuesto, los amantes de la comida saben cosas sobre la comida! Todas las personas lo hacen Así que estoy tratando de averiguar qué significa tu pregunta … Cada entusiasta…