¿Los amantes de la comida realmente saben algo sobre la comida?

¿ Alguien no sabe nada sobre la comida? ¡Por supuesto, los amantes de la comida saben cosas sobre la comida! Todas las personas lo hacen

Así que estoy tratando de averiguar qué significa tu pregunta …

Cada entusiasta que escucho es solo un laico muy obstinado.

Claramente, si un entusiasta gasta más de $ 100 en una comida, deberían tener opiniones sobre sus comidas, ¿verdad? Si no pueden dar una opinión sobre por qué la comida de $ 100 es mejor que la de $ 20, entonces no hay ninguna razón para que compren la comida de $ 100.

¿Cómo puede alguien responder preguntas como “¿Cuál es la mejor crema quemada en los Estados Unidos?” con convicción …

¿No crees que hay mejores y peores cremas brujas? Si acepta que hay mejores y peores, entonces claramente alguien puede encontrar el que más le guste.
¿O le preocupa que “lo mejor” no sea universal para todos? ¿Alguien puede disfrutar más de tal o cual sabor? Bueno, todo el arte es subjetivo. Eso no impide que las personas digan cuál es su artista favorito, ya sean profesionales o laicos.
¿O le preocupa que nadie haya tenido cada creme brulee en los Estados Unidos? Bueno, Internet ayuda con esto, lo que permite que el crowdsourcing se reduzca a los mejores consenso general, y un conocedor de creme brulee podría probar todos esos.

y se enfrentan en el espejo todas las mañanas?

¿Es vergonzoso tener una opinión? Es vergonzoso compartir tu opinión? ¿Por qué debería alguien estar avergonzado de dar opiniones sobre creme brulee?

(No es como si fueran a publicar sus reseñas de creme brulee de forma anónima …)