¿Cuáles son algunos consejos de seguridad para cocineros primerizos en casa?

Creo que las principales áreas de seguridad son 1) quemaduras, 2) cortes y 3) seguridad alimentaria. Cuchillo afilado, siempre. Esto puede parecer contra-intuitivo, pero un cuchillo afilado es más seguro que uno sin brillo. Con un cuchillo afilado,…
¿Qué tipo de equipo necesito para cocinar pasteles de olla congelados en menos de 10 minutos?

Simplemente sigo la instrucción “Microondas” en la caja. Los que he tenido recientemente dicen 5 minutos en alto, y dejan establecer 5 minutos. Si quieres un tiempo más corto, obtén un tamaño más pequeño. Ellos cocinan más rápido.…
¿Cómo puedo aprender más sobre el vino?

Recomiendo tomar la clase de introducción y el examen del Tribunal de Master Sommeliers. Las clases se imparten en diferentes momentos y estados en todo el país. echa un vistazo a www.mastersommeliers.org. También recomendaría seguir a algunos expertos…
Soy una madre nueva que odia cocinar y todo lo que cocino es terrible. ¿Qué puedo hacer al respecto?

Un poco de historia sobre mi: Mientras crecía, era un poco un niño clave. Llegaba a casa desde la escuela alrededor de las 4 p.m., mi padre trabajaba hasta las 6 p.m. y mi madre volvía a la…
¿Cuál es tu libro de vinos favorito para aprender los conceptos básicos?

The University Wine Course de Marion Baldy es un libro de trabajo que puedes hacer en casa. Muy altamente recomendado. Puede estar agotado. Si se trata de comprar libros, arte y amp
Cómo aprender a describir, apreciar, diferenciar entre los sabores y las cualidades del sushi y el sashimi

Por diferentes “sabores”, supongo que te refieres a los ingredientes. Estos varían enormemente Si no puedes distinguir el sabor del salmón del atún, entonces tienes algunos problemas sensoriales serios. Pero describirlos es difícil. Hay un vocabulario limitado para…
¿Qué diplomas / cursos de café existen para no profesionales?

El Marco Vocacional de Australia ha desarrollado tres premios para personas que desean estudiar café expreso. La finalización exitosa de estos cursos conduce a reconocimientos reconocidos. Son: FDFBV2002A – Fabricación de café (asado y molido) SITHFAB401: planifique y…
¿Cómo puedo hacer helados en casa?

El helado es una cuestión de tomar una base de helado, ya sea una mezcla de leche y crema o una crema cocida, y enfriarla hasta que se congele al romper los cristales de hielo formados durante el…
¿Cuál es la mejor manera de aprender a hornear?

Mira tus videos sobre hornear. Hay muchos disponibles. Lea acerca de cómo elegir un horno, aprenda cómo funciona el horno cocinando recetas más simples primero y luego ahórrese la hornada de un chef serio. Es un proceso gradual…
¿Cuál es una manera fácil y casi sin esfuerzo de comer más verduras?

Póngalos en cosas que ya está cocinando. Hacer pasta con salsa roja? Un puñado de espinacas picadas agrega color y es posible que ni siquiera lo pruebe. Nachos? Algunos tomates cherry serían buenos en esos. Esos pequeños paquetes…