¿Puedes preparar dosa con arroz Sona masoori?

Durante más de un año hice dosa con arroz sona masoori. No encontré ninguna diferencia en el gusto. Pero lo que noté es que el bateador no fermentó bien. También probé arroz basmati y arroz crudo. Una vez…
¿El moho en el arroz no es seguro?

Quiero decir, cuando oyes la palabra molde, es el epítome de la seguridad.
¿Es el arroz el alimento de emergencia más versátil para gustos personales variados?

Normalmente diría que sí … pero también me gustaría argumentar que la mezcla de frutos secos es un poco mejor, ya que no es solo almidón, habrá algún tipo de fruta o dulce que podría ayudar a darle…
¿Es común tener arroz y fideos al mismo tiempo en Japón?

Sé que está gastado, ¿no? Soy japonés y cuando como sopa de fideos como ra-men y udon, siempre me apetece comer un tazón pequeño de arroz. No sé por qué en realidad. Creo que normalmente servimos comida con…
¿Dónde puedo tener el mejor arroz de anguila en Singapur?

Solo uno que puedo pensar: Singapur MEIDI-YA Supermercado (SINGAPUR MEIDI-YA – Sobre nosotros) Venden anguila cocida (unagi) y en los alrededores hay algunas tiendas más baratas que venden udon japonés y arroz con curry. Pueden vender arroz de…
¿Qué significa arroz “frito en seco”? ¿Qué logra?

La fritura en seco podría describir dos técnicas de cocción: El primero se usa con arroz cocido para crear arroz frito, con un huevo añadido en el camino; huevo con arroz frito o con otros ingredientes para crear…
¿Es seguro comer lentejas con arroz cocido el día anterior y mantenerse fuera de la nevera?

Simplemente puede oler las lentejas y el arroz, y si no tiene un olor extraño, tome un pequeño bocado en la boca y vea si el sabor es extraño. Si no sabe raro, entonces probablemente esté bien. Si…
¿Por qué diferentes tipos de arroz necesitan cocinarse para diferentes tiempos?

Tome arroz blanco de grano corto frente a arroz integral de grano corto como un ejemplo. El arroz integral de grano corto puede tardar el doble de tiempo y el doble de agua para cocinar, ya que es…
¿Por qué los asiáticos orientales prefieren comer arroz pegajoso?

Los asiáticos orientales no prefieren comer arroz pegajoso. El arroz pegajoso también se conoce como arroz glutinoso, por cierto. Por lo general, se considera que Asia Oriental está compuesta por China, incluidos Hong Kong, Macao y Taiwán; Japón;…
¿Qué cantidad de Dal, Rice, 2Subzis, Raita o Ensalada y Chapatis debo cocinar para un banquete de 150-180 personas?

Si tu número exacto de personas invitadas es de 150, entonces cocina para 170 porque he visto este cálculo cuando los chefs cocinan para bodas en la India, donde siempre agregan unos platos extra para que la comida…