Durante más de un año hice dosa con arroz sona masoori. No encontré ninguna diferencia en el gusto. Pero lo que noté es que el bateador no fermentó bien. También probé arroz basmati y arroz crudo. Una vez más, personalmente no encontré ninguna diferencia en el sabor, excepto la parte de fermentación. Pero recomendaría encarecidamente el uso de arroz ocioso, especialmente si quieres dosas doradas crujientes.
¿Puedes preparar dosa con arroz Sona masoori?
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Por supuesto que puede . Solo asegúrate de que esté en la proporción adecuada. Yo uso arroz basmati. Siempre resultan excelentes.
Sí. Puedes hacer dosa con arroz sono masoori o incluso con arroz basmati, solo que la fuente de arroz debe estar ahí para obtener buenas dosas.
Sí, por supuesto, puedes preparar dosa con arroz Sona Masoori siempre que se muela.
Por supuesto que sí. La calidad de dosa depende de la calidad del arroz. Con Sona masoori, dosa estará bien.
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