¿Hay alguna buena receta india que haga uso innovador de brócoli, además del “curry de brócoli” usual?
No estoy al tanto de ninguna receta específica de brócoli de la India, pero sí me gusta ponerla en la mayoría de mis platos: verdura Upma, verduras Biryani, verduras mixtas, curry, etc. Me gusta el sabor que aporta…