¿Dónde puedo encontrar un café con una máquina de café espresso asesino (o perfilador de presión similar) en Nueva York?

Pruebe esto, por ejemplo: Stumptown @ W. 8th O póngase en contacto con La Marzocco USA y pregúnteles dónde vendieron máquinas MP en los últimos meses (GB / 5 MP, Linea MP, Strada MP, etc.).
¿Dónde puedo comprar un café con leche en San Francisco?

Epicenter, Blue Bottle, Elite y Coffee Bar, todos pueden hacer Blancos planos decentes.
¿En qué ciudades es “corto” reconocido como un tamaño de bebida expreso en cualquier cafetería?

Cualquier ciudad que tenga un Starbucks. Puede comprar tamaños cortos (8 onzas) allí, aunque no estén listados en el menú.
¿Podemos hacer café de filtro del sur de la India desde una máquina de café de prensa francesa?

Definitivamente … vierta un poco de agua hirviendo en la prensa francesa, y vierta. Esto ayuda a mantener caliente la prensa francesa. Ahora ponga de 1 a 1 1/2 cucharadita de café en polvo en la cafetera. Agregue…
¿Cuáles son algunas ideas para mejorar los negocios en una cafetería, salón y bar de jugos?

Bueno, con todo lo que se vuelve digital hoy en día, mi sugerencia es: ¡VAYA DIGITAL! Aquí hay algunas maneras en que puede usar la tecnología para mejorar su negocio de f & b: Self-ordering / Payment Kiosk…
¿Cómo abro una cafetería?

No estas solo. Miles de personas sin una experiencia adecuada son seducidas cada año por abrir cafeterías, solo para descubrir demasiado tarde, su incapacidad para hacerlo, y muchas personas sufren la pérdida de su inversión o lo peor.…
¿Cómo es ser un tostador de café?

Coffee Roasting cambió mi vida. El café es el segundo producto comercializado más alto del mundo. Es increíblemente popular y adictivo. La industria del café tal como está actualmente es extremadamente democrática y está llena de personas extremadamente…
¿Qué tiene de bueno el espresso? ¿Por qué algunas personas están tan entusiasmadas con otras bebidas de café?

Solo 3 experiencias con un espresso ‘God Shot’ y tu tendrías tu respuesta. Como barista en los muchos cafés que he tenido, he visto innumerables clientes pasar de consumidores de café pasivos y generalmente desinteresados ​​a evangelizar esnobs…
¿Ganan o pierden la mayoría de las cafeterías ofreciendo wifi?

La respuesta a esta pregunta depende en gran medida de la configuración, el estilo de servicio y la oferta de surtido de la cafetería en cuestión. Por lo que puedo ver, una cafetería que está configurada principalmente para…
¿Qué porcentaje de personas compra una bebida fuera de la casa todos los días?

No es científico, pero entre mis amigos, la respuesta es de aproximadamente el 50%. Estoy seguro de que podríamos calcular los números per cápita fácilmente en función de las ventas y la población, y posiblemente reducirlo un poco…