¿Cuál es la diferencia entre usar suero de leche, crema agria o leche para hornear? ¿Van a afectar tremendamente la textura de la torta?
Leche: Liquid Milk se utiliza en cocción para adelgazar la pasta, lo que contribuye a la reacción de Maillard, que se vuelve más oscura, como agente humectante debido a su alto contenido de agua y finalmente actúa con…