Para pastelería, ¿qué termómetro en particular, si alguno, recomendaría sobre otros para medir la temperatura del chocolate?

Los tipos más precisos de termómetros de cocina son los de lectura instantánea digital, y si está templando el chocolate, es importante una lectura precisa. La mayoría de estos termómetros cuestan alrededor de $ 200 y pueden calibrarse…
¿Hay recetas o sopas comprables bajas en calorías, bajas en sal / grasa?

Parece que tienes una relación muy seria con los alimentos. ¿Quieres alimentos bajos en calorías, bajos en sal y sal, sin carbohidratos? ¿Por qué? Necesitas carbohidratos para alimentar el cuerpo durante el día. Necesitas grasas para regular tus…
¿Cuál es la cantidad correcta de porción de pasta?

Solía ​​trabajar en TGI Friday’s UK .. En la comida de adultos es 170g en su menú. Niños 100g. Otro restaurante de cadena bien reputado (no mencionará el nombre) tenía un tamaño de porción de 165 g.
¿Alguien en Quora ha intentado clutAtrad para aprender y probar las cocinas auténticas y la cultura de todo el mundo? Si es así, ¿cómo fue tu experiencia?

Bueno, solo eché un vistazo y busqué China, una de las cocinas más grandes del mundo y dice que no tiene entradas. De hecho, no importa lo que busque, solo obtendrá las mismas dos recetas irrelevantes. Busca en…
¿Por qué pierdo mi apetito voraz cuando preparo la cena yo mismo, a pesar de raramente picar los ingredientes?

Probablemente no tenías realmente mucha hambre, solo pensaste que lo estabas. El hambre real es un estómago vacío. El resto es sensorial y psicológico. Alguna vez oíste ‘tus ojos son más grandes que tu estómago’. Una vez que…
¿Cuáles son algunas especias que se pueden usar para sazonar la sopa de verduras?

La sopa de verduras es extremadamente versátil, y hay tantas versiones que es difícil encontrar solo algunas especias. Depende del perfil de sabor que estés tratando de desarrollar. Una de mis sopas de verduras simples favoritas es potage…
Cómo cocinar carne de camello molido

Cocine a fuego lento en especias, tumric, y también las especias de Trader Joe son muy buenas.
¿Cuáles son los mejores platos caseros de brócoli?

Lo mejor es al vapor, seguido de salteado. Hay muchas maneras en que uno puede cocinar el brócoli, simplemente cocínelo de la misma manera que cocinaría la coliflor.
¿Qué reacción está involucrada en la acción de los ablandadores de carne que contienen papaína?

Hidrólisis enzimática proteolítica de proteínas.
¿Qué arroz se usa en un biryani de Tamil Nadu – arroz samba seeraga o arroz basmati?

El sabor de un biriyani no solo de la carne, sino también del arroz que usamos para la preparación. El arroz Seeraga Samba está especialmente hecho para biriyani y particularmente en south tamilnadu alrededor de la región de…