¿Cuáles son tus sentimientos sobre Biltong?

Biltong y droëwors (salchicha seca de Sudáfrica) son tesoros para mí cuando los parientes sudafricanos los traen. A veces puedo sobornar a colegas que viajan a Sudáfrica para que me traigan algo. Aquí en Austria, prácticamente no están…
¿Por qué el Habanero y el Pimiento Fantasma son conocidos como los pimientos más picantes del mundo?

Porque este es un área activa de cultivo competitivo, con un nuevo grupo que se cría cada dos años. La cultura popular simplemente no se mantiene al ritmo, por lo que los nombres de los titulares anteriores son…
¿Qué es tocino curado y cómo puedes hacerlo?

Hay miles de millones de maneras de curar productos. En general, para el tocino, uno podría sal e incluso agregar un poco de azúcar, blanco o marrón. dependiendo del tamaño del vientre (ya que de eso es de…
Cómo cocinar corvejones de cerdo ahumados

En el sur de los Estados Unidos, a las cosas les gustaban los corvejones de jamón ahumado y los cuellos de pavo ahumados se llaman “Carnes de condimento”. No producen mucha carne comestible, pero contienen una tonelada de…
¿Dónde en Chicago puedes encontrar una buena pizza profunda?

Si está buscando la pizza al estilo de Chicago, el mejor lugar es Art of Pizza en Ashland, al oeste de Lakeview (no cerca del centro). Si estás en el centro de la ciudad, te recomiendo Lou Malnati’s…
¿Qué son las comidas submarinas de la tripulación del submarino todos los días, y dónde está la cocina para cocinar?

Solo puedo responder por estar en un viejo bote a diesel en la armada de EE. UU. Pero la comida estuvo bien hasta que se agotaron las cosas nuevas. Milagro es como lo hicieron los cocineros en un…
¿Qué verduras poner en un salteado?

Apio picado, champiñones, brotes de bambú, cebolla, pimientos (amarillo, rojo, verde), zanahoria y ajo; chícharos enteros, maíz entero, brotes de frijol mungo. Básicamente manténgase alejado de las verduras jugosas porque exudará fluidos y pochará en lugar de freír.
¿Deberíamos remojar el arroz durante la noche antes de cocinarlo para lixiviar cualquier cianuro que pueda haber contaminado los arrozales?

El problema con el arroz no es el cianuro, sino el arsénico. Desafortunadamente, las plantas de arroz tienen una fuerte tendencia a absorber el arsénico del suelo y el agua que se usaron para cultivarlas. Por lo tanto,…
¿Cuál es el mejor plato / bebida / dulces que haces?

Hice muchos dulces, pero este es mi plato favorito y el mejor dulce Kalakand Sweet La cocina de Uttar Pradesh es sinónimo de una gran variedad, ya que cada ciudad en este estado ofrece una cocina diferente pero…
Mi picadora de carne apesta a pollo incluso después de lavarlo. ¿Está realmente limpio?

Trate de sumergirlo en vinagre durante la noche. también puedes quitar el polvo con bicarbonato de sodio y luego verter el vinagre sobre él. La reacción química entre los dos podría limpiar los poros del metal. El hierro…