¿Cuál es la peor comida que has probado?

Hace mucho tiempo, estaba en un viaje de campamento de Parques Nacionales con un amigo. Acabábamos de terminar nuestro recorrido por el Parque Nacional Olímpico en el oeste de Washington, y estábamos en camino hacia el Parque Nacional…
¿Cuál es el mejor momento para comer frutas?

Este es uno de los mitos más frecuentes sobre cuándo comer fruta. Se ha popularizado a través de sitios web y cadenas de correo electrónico, y parece haberse originado de un chef en Singapur. El mito dice que…
¿Cuál es tu forma favorita de comer chucrut?

Adoro absolutamente el buen sauerbraten que ha estado hirviendo a fuego lento todo el día en un horno holandés. Sauerbraten es un asado de carne de vacuno de estilo alemán estofado en vino tinto y vinagre de vino…
¿Por qué las personas continúan comiendo animales cuando se reconoce ampliamente el horrible dolor que experimentan los animales? ¿Por qué a las personas no les importa el dolor que sufren y el sufrimiento que ingieren cuando comen carne y productos lácteos?

Para empezar, tu premisa es falsa. Mucha gente ignora las condiciones de las industrias cárnica y láctea, y no dudo que muchas personas consideren que su estimación es muy exagerada. En resumen, no es tan “ampliamente reconocido” como…
¿Qué le sucede al esturión después de extraer el caviar? ¿Se comen los peces?

Nop. La carne está tan llena de depósitos de grasa, la calidad es muy pobre. A partir de los pellets criados en esturiones criados se alimentan, se elevan rápidamente a la etapa de producción / maduración del huevo.…
¿Qué porcentaje de la comida que comes te levantas?

Varía según la temporada, por supuesto, pero en general probablemente alrededor del 70%. Tenemos un huerto grande, 2 huertos frutales, y criamos ovejas, cerdos, gallinas, patos, gansos y cabras en miniatura. Compramos, o intercambiamos carne de res, pescado…
¿Por qué, cuando no como durante mucho tiempo, dejo de sentirme hambriento?

Su cuerpo entra en una forma leve de modo de inanición. Le da ganas de motivarlo a comer, no le llega comida, por lo que su cuerpo reacciona al “apagar” el hambre y recuperarla en otro momento. No…
¿Qué pasa si comes pollo frito todos los días?

Si eso es lo único que come, probablemente ganes peso. Si es su platillo principal en una comida, en un tamaño de porción razonable, y de lo contrario está comiendo muchas frutas y verduras, y carbohidratos ricos en…
¿Está bien comer demasiadas uvas a la vez?

La definición de “demasiados” es la cantidad que te ha dañado de alguna manera, así que no, no está bien comer demasiados (ni demasiado) nada, nunca. Eso es lo que significa la frase.
¿Se considera TOC para alguien que desconfía de comer con carne cocida, como French Steak Tartare o Italian Bistecca Fiorentina?

DE ACUERDO. Te sorprenderá. En la región de Italia donde vivo, comemos carne cruda tanto como tartare de ternera o carpaccio de ternera con bastante regularidad. Y podríamos considerar sobrecocinar el TOC. La gente que se enferma con…