Cómo pelar y separar los dientes de ajo

Después de años de hacerlo de manera quisquillosa, así es como lo hago ahora, aunque utilizo un recipiente de plástico con tapa a presión … ¿Estás pelando ajo mal? El video muestra un truco de 30 segundos usando…
¿Cómo debería abrir un durian?

Kitchn, la hermana-blog de Apartment Therapy, hizo una publicación en este tiempo. Ya no está en el sitio, pero puede ver la página en caché aquí: http://tinyurl.com/durians
¿Cómo se envían paquetes de carne a Canadá?

Más o menos, no puedes. Al igual que la mayoría de las naciones desarrolladas, Canadá tiene regulaciones estrictas contra la importación directa de más que una pequeña cantidad de carne, incluso si la lleva a través de la…
¿Cómo debería uno elegir un aderezo para poner en una ensalada?

Algunas ensaladas (Caesar, ensalada de col al estilo sureño, Waldorf) tienen un aderezo tradicional. De lo contrario, es una cuestión de gusto y sentido. Elija un aderezo que complemente el sabor de la ensalada o sus ingredientes. Si…
Cómo descongelar mis líneas de combustible congeladas

En primer lugar, la sensación no se congela. No a las temperaturas habituales. Es la humedad, la condensación y el agua que se congela. Esto ocurre especialmente en vehículos que han estado sentados y no conducidos por un…
Cómo rescatar un plato que es demasiado salado o demasiado graso

Puedo sugerir dos remedios antiguos para el exceso de aceite, ambos adaptados de la copia antigua de mi madre de Heloise’s Kitchen Hints, alrededor de 1964. Sujete un cubo de hielo con el índice y el pulgar, o…
Cómo conseguir que las galletas de Navidad sean rojas, no rosadas, con colorante alimentario

No use el colorante líquido para alimentos que se encuentra cerca de las mezclas para pasteles en la tienda de comestibles. Use pasta o colorante para alimentos en polvo. Wilton hace un aceptable colorante de pasta que se…
¿Cómo se abre un coco?

Mi novia y yo estábamos caminando a lo largo de la costa norte de Oahu en 2010. Encontramos algunos cocos sin abrir, incluyendo uno precioso del tamaño de una pelota de baloncesto, con una cáscara con volantes. No…
Cómo hacer espuma / espuma de capuchino en casa

Hay una gran cantidad de pequeños y baratos fabricantes de espresso eléctrico disponibles en el mercado de los EE. UU. (Y, por lo tanto, en línea de los distribuidores de EE. UU.). La mayoría se venden por menos…
Cómo ser un excelente cocinero

Primero, encuentre lugares de donde aprender. Dependiendo de cómo aprenda mejor, Youtube está lleno de videos, la web está llena de recetas (Epicurious y Serious Eats son excelentes), y las librerías usadas tienen montones de libros de cocina…