¿Por qué los alimentos que comemos en el desayuno son tan diferentes a los que comemos para el almuerzo y la cena?
Bueno, históricamente el desayuno literalmente rompía tu ayuno durante la noche, así que tenías muchos carbohidratos para obtener energía rápida y una buena proteína para una energía duradera. La mayoría de la gente trabajaba en la agricultura, el…