¿Cuál es la mejor receta para pieles congeladas de papa?
Asumiendo que quieres hacerlos en casa. Hornee una papa entera (o hierva, pero no demasiado, manténgala firme), luego corte en 4 o 6, longitudinalmente. Quieres cuñas. Luego, usando un cuchillo pequeño o una cuchara de postre, cuidadosamente ‘raspe’…