Me encanta la comida y soy de la India. Me encantaría aprender a cocinar platos indios y ser un chef profesional. ¿Qué puedo hacer para convertirme en esto?

Mi sueño era ser chef desde que estaba en la escuela y ahora estoy estudiando en la escuela de administración hotelera y tengo el mismo sueño de mejorar mis habilidades culinarias y ser chef. Entonces ser cocinero y…
Estoy en Clovis durante el fin de semana, ¿dónde debo comer?

Taqueria Jalisco el día 7 es decente a genial. Como es el Servicio Azteca en Maple St.
Necesito un poco de harina que está hecha de algas. ¿Dónde puedo obtener un poco de harina de algas en Nueva York?

No lo sé, pero probaría 1) Whole Foods Columbus Circle Columbus Circle (son más grandes y tienen más inventario que sus otras ubicaciones) 2) Life Thyme Life Thyme Market y si no lo tienen, me ‘ tratar de…
Soy un gran admirador de la comida china, pero la comida pierde su sabor sin MSG aka Ajinomoto. ¿Puede sugerir algún reemplazo saludable para Ajinomoto?

Ajinomoto, una compañía japonesa que fabrica muchos condimentos, básicamente usa MSG en todos sus condimentos. Incluso encontrará muchos bocadillos japoneses que contienen MSG. Para mí, nunca uso ajinomoto en mis platos. Podrías imitar el sabor dulce con una…
Voy a hacer un sándwich de ensalada de huevo con mi baguette. ¿Hay alguna opción mejor?

Haga un Banh Mi, que es un sándwich vietnamita que depende en gran medida del pan. Los rellenos incluyen algún tipo de carne, daikon en escabeche y zanahoria, perejil, mantequilla, paté y chiles jalapeños. El pan es muy…
Tengo un calentador de escritorio que quiero usar como elemento de calefacción para un secador de alimentos. El inconveniente en este momento es que el termostato apaga el calentador y el ventilador después de unos segundos. ¿Es seguro cortocircuitar el termostato para evitar que el calentador se apague?

Probablemente no. No estoy muy seguro de lo que es un calentador de escritorio, pero si se trata de una de esas pequeñas cajas cuadradas con un ventilador que sopla sobre filamentos no muy brillantes dentro de una…
Una vez comí un platillo búlgaro llamado panel mljako. Es una albóndiga con un hueco medio lleno de yogur con especias. ¿Alguien tiene alguna información sobre el plato, y tal vez una receta también?

Dos cosas vienen a la mente: El panel de Mliako es yogurt colado, condimentado con ajo / eneldo / pimienta, empanizado y frito. http://www.belladonna-bg.com/201… Una albóndiga con algún tipo de relleno generalmente se llama Tatarsko kuifte. (Albóndiga tatariana)…
Soy vegetariano y mis padres me siguen ofreciendo carne … ¿qué hago?

¿Hay alguna razón en particular por la que insistan en que comas carne? Entonces desafía esa razón. Por ejemplo, ¿les preocupa que no pueda mantenerse saludable con una dieta vegetariana? Luego explíqueles cómo cada nutriente que se encuentra…
¿Por qué creo que el puré de papas es tan repugnante?

Puede ser que los que tienes son demasiado duros hasta el punto de que se vuelvan gomosos. De lo contrario, está comiendo almidón triturado casi puro, que tiene una textura granulada que puede no ser agradable para todos.
Tengo una freidora. ¿Qué me recomiendan para cocinar usándolo?

Al ser una tecnología revolucionaria, la freidora llevó la fritura a un nivel completamente nuevo y, lógicamente, fue seguida de numerosas recetas adecuadas para esta tecnología en particular. En este artículo, haré todo lo que esté en su…