¿Cómo es enviar una botella de vino muy cara en un restaurante?

Incómodo. A veces confrontacional. La mayoría de los restaurantes aceptarán la devolución de una botella de vino defectuosa. La mayoría de los distribuidores o productores lo reemplazarán sin costo para el restaurante. Esto es lo mejor para el…
¿De qué manera es mejor un vino caro que un vino barato y para qué estoy pagando una prima exactamente?

Si bien hay muchos vinos maravillosos y económicos, a medida que asciende en la escala de precios debería haber diferencias notables. Los vinos más caros generalmente se elaboran con fruta de mayor calidad. Esto significa que habrá menos…
¿Deberías vender cerveza a una persona aparentemente sobria que parece estar bebiendo y conduciendo?

No lo haré. Mi conciencia no lo permitirá. Esto ha aparecido más de una vez también. Actualmente trabajo en una tienda de conveniencia en Texas con una unidad de disco. Si hay una lata abierta o una botella…
¿Qué es un buen vino para llevar a una fiesta de compromiso?

Si fuera yo, traería un regalo para que la pareja lo disfrutara más tarde. Un buen champagne siempre es una buena opción. Asegúrese de que no se enfríe para que la gente piense que debe consumirse inmediatamente. Si…
¿Es posible volver a botar vino sin estropearlo?

Transferir el contenido seguramente dañará el vino. Para los vinos más raros, más caros y dignos de la edad, principalmente los 1er crecimiento de Burdeos, la bodega puede reemplazar el corcho y la cápsula para prolongar la vida.…
¿Qué alcohol se usa para pasteles de Navidad?

Qué alcohol no se usa sería una mejor pregunta. Hay pasteles de Navidad hechos con brandy, coñac y ron, o con frutas empapadas en Madeira o vino tinto. El pudín de caqui, un regalo de temporada, se puede…
¿Cuál es la diferencia entre el vino Chablis y Chardonnay?

Esta es una pregunta que aparece muy a menudo en las tiendas de vinos y restaurantes: la gente dice que no les gusta Chardonnay pero les encanta Chablis. A pesar de que Chablis está hecho completamente de Chardonnay.…
Me sirvieron una jarra de cerveza y ahora quieren que me apure y la beba porque están a punto de cerrar. Es eso legal?

En Canadá, seguro que sí. Cada provincia establece el número de horas que un establecimiento de bebidas puede estar abierto (el momento del cierre puede tener alguna variación por provincia y tipo de licencia de lugar). Pero la…
¿Podemos hacer bebidas alcohólicas mediante la fermentación de cualquier bebida dulce?

Para fermentar, necesitas azúcar y levadura … y NO debes tener nada que mate la levadura, o retarde su crecimiento y multiplicación. Casi todos los refrescos tendrán sorbato de potasio, o benzoato de sodio, en ellos que impedirán…
¿Qué le da al moscato vino su efervescencia?

Depende “Moscato” de California a menudo es plano. “Moscato” de Australia suele ser frizzante, lo que significa un poco de efervescencia, y es el resultado de una última fermentación en la botella. La mayoría de Moscato que viene…