¿Los europeos (continentales) tienen la hora del té?

Puede que no sea representante de los europeos continentales y tal vez no de la mayoría de los franceses, pero lo más cerca que he estado de Tea time es el “Gouter”. Cuando iba a la escuela, cuando…
Hay muchas comparaciones de porciones de alimentos en los EE. UU. Frente a los países europeos. ¿La gente está comparando porciones de restaurantes europeos caros y exclusivos con porciones de restaurantes estilo pub de los EE. UU. O restaurantes de estilo familiar?

Las porciones americanas son más grandes, casi universalmente. Soy un expatriado canadiense, y la diferencia es tan grande que lo noto cada vez que cruzo la frontera. También está junto con el precio. Una cosa notable es que…
¿Por qué la mayoría de los países de África Occidental (ECOWAS) se oponen a los subsidios de la Unión Europea en asuntos agrícolas?

Lanzaré la primera respuesta mientras espero a que alguien publique muchos gráficos y figuras ordenadas. No sé qué países componen la CEDEAO, así que solo usaré África genérica. Una simple respuesta de sentido común es que en la…
¿Cuál es la variante más común del café Starbucks en Europa?

En Suecia, pensando en esas franquicias … es “waynes coffee” y “espresso house”. Pero obtienes café aquí, no depende de Starbucks o similar. Son un poco similares con las mismas tazas de café para llevar y menys.
¿Por qué los alimentos orgánicos en Europa cuestan solo una fracción de lo que cuesta en los Estados Unidos?

¿Realmente? Los productos orgánicos son un poco más caros que los productos normales en los Estados Unidos. Estoy seguro de que el costo de los productos regulares varía de un país a otro en Europa, menos en los…
¿Cuáles son algunas verduras / frutas básicas que no estaban disponibles en Europa antes del siglo XV?

En Inglaterra al menos, sería más simple y rápido decirles qué verduras estaban disponibles antes del siglo XV, ya que la lista es bastante corta. Ajo, cebollas, brassicas (básicamente coles), puerros y frijoles estaban todos disponibles y ampliamente…
¿Por qué los alimentos complejos como el pan y el queso solo evolucionan en Europa y Medio Oriente?

Había varios alimentos complejos, los ingredientes disponibles eran diferentes. No hay grandes animales productores de leche disponibles para el queso. Sin embargo, el pan fue un alimento básico para muchos, se comieron pan de maíz, tortillas, pan de…
¿Cuál es el mejor café de Europa?

Colonna & Small’s fue la elección del Symposium para la mejor cafetería independiente de Europa en 2016. El café está ubicado en el siempre encantador Bath en Inglaterra. Puedes leer mi pequeña guía de las cafeterías de Bath…
¿Por qué los vinos californianos no están tan comercializados en Europa, cuando la calidad es tan buena?

Porque la calidad no es “tan buena”, o no, comparada con el precio Eso no quiere decir que no hay grandes vinos de California: claramente los hay. Pero también hay grandes vinos de Francia, Italia, Chile, y son…
¿Por qué se hace chocolate en Europa y no en África de donde provienen los frijoles?

Porque eso ya no sería Swiss Chocolate! Y gran parte del atractivo real del chocolate descansa en la técnica empleada, la creatividad del confisco y, por supuesto, la calidad de los OTROS ingredientes que se usan para hacer…