¿Qué tan grande es la industria de alimentos en línea (en miles de millones en ventas por año)?

Debido a que la logística está involucrada en el cumplimiento, la mayoría de los negocios de alimentos en línea hasta el momento se limitan a una geografía específica (incluso Amazon). Entonces, ¿en qué país / área está interesado?…
¿Cómo es la industria alimentaria en Irlanda y Gran Bretaña? ¿Puedo encontrar pasantías y trabajos en los próximos años? (como ingeniero de alimentos y extranjero)

Hola, Si está interesado en incursionar en el marketing de alimentos, consulte a Bord Bia, la agencia gubernamental irlandesa a cargo de la promoción líder de productos alimentarios y bebidas irlandesas en el extranjero. Bord Bia siempre está…
¿Cuáles son los motivos de las fallas en los restaurantes?

Para todos aquellos que no sabían: el 60% de todos los restaurantes cerraron durante el primer año de operaciones, y hasta el 80% de los restaurantes cerraron sus tiendas en los primeros cinco años . Hay muchas razones…
¿Por qué Ritz Crackers tiene amilasa en ellos?

Por la misma razón, cada galleta, barra de pan y galleta tiene amilasa. Se encuentra en todo el trigo, y de hecho en la mayoría de los granos. A medida que el grano germina, ayuda a proporcionar energía…
¿Es ético para las empresas de alimentos utilizar a los niños como parte de sus anuncios en el departamento de marketing?

Sin duda, encontrará que esta es una cuestión de opinión. La mía es que no es ético dirigir la publicidad a los niños, pero que es apropiado incluir a los niños en la publicidad dirigida a los padres,…
¿Qué sucede con la disponibilidad y el precio de ala de pollo en los Estados Unidos en la semana previa al Super Bowl?

Una demanda extremadamente alta de restaurantes, empresas de catering y consumidores por un “corte” de pollo, que solían lanzarse. Velveeta también puede escasear antes del Super Bowl. Es simplemente oferta y demanda … y en el caso de…
Industria de alimentos y bebidas: ¿cómo es tener una pizzería?

Molly Wizenberg, fundadora de Delancey en Seattle, habla sobre los desafíos de dirigir una pizzería en este gran podcast de America’s Test Kitchen: Cómo (no) comenzar una pizzería: una guía de supervivencia real de America’s Test Kitchen Radio
¿Cuáles son algunas buenas estrategias de precios usadas en la industria de F & B que funcionaron como un encanto?

Leí sobre esto hace unos días en un grupo de FB Bangalore Startups, Una panadería vende 10 sabores de magdalenas y el precio de todos los sabores es el mismo, aunque el costo de fabricación varía. Y, hay…
¿Cuáles son los costos asociados con la apertura de un negocio de puestos de perritos calientes?

Usted tiene su puesto, digamos que encuentra uno de segunda mano barato por US $ 800 incluyendo todos los utensilios. Usted tiene la licencia y otros costos legales asociados (varía según la ubicación). Usted tiene su traje de…
¿De qué se compone el aceite de oliva falso?

La dificultad para responder esta pregunta es la pregunta en sí misma. La definición de “aceite de oliva” y aceite de oliva “falso” es complicada y sirve para proteger y defender que una cantidad considerable de la producción…