¿La FDA requerirá que los restaurantes proporcionen lo que contienen sus alimentos (ingredientes) en el futuro cercano?

Gracias por el A2A! Pensaría que al menos se consideraría, aunque no estoy seguro de si actualmente es práctico (o necesario). Ahora están trabajando para que todas las cadenas con más de 20 ubicaciones tengan información nutricional disponible…
¿Todos los ingredientes se escalan linealmente en las recetas?

TL; DR: No si está aumentando, especialmente con sal, especias y saborizantes. Escalar generalmente funciona bien hasta cierto punto, pero no siempre. Esto es especialmente evidente si su receta / fórmula se realiza con mediciones volumétricas (p. Ej.,…
¿Cuáles son algunas buenas coberturas para los tacos de pollo?

Uso pico de gallo, guacamole y crema agria. Pico de gallo
¿Cuáles son algunos ingredientes de taco interesantes o diferentes?

¿Qué hay de Kimchi? Funciona muy bien con carne y queso y agrega un capricho real al sabor (sin mencionar especias). Para un taco con queso pesado, el kimchi maduro funciona mejor. Aquí hay un ejemplo: Bulgogi Kimchi…
¿Son mono y di-glicéridos un ingrediente en la creación de grasas trans?

La respuesta corta es no. Una respuesta más larga sería que mono y diglicéridos son grasas. Se pueden hacer con o sin ácidos grasos trans. La explicación completa requiere una explicación más extensa de qué son las grasas…
¿Cuáles son los ingredientes de ajinomoto?

El producto en sí mismo es “glutamato monosódico” por lo que es un ion de sodio del aminoácido L-Glutamato así que es la sal de glutamato en pocas palabras y tiene un 30% menos de sodio que la…
¿Alguien ha probado ingredientes inusuales de batidos?

Un ingrediente inusual que he tenido en un batido fue huevo crudo. Trasfondo: Entonces, durante la ciencia, nuestra maestra nos dijo que haríamos batidos el viernes, así que todos tuvimos que traer algunos ingredientes, y uno de mis…
¿Cuáles son los alimentos o ingredientes brasileños más olvidados cuando vives en Portugal?

Diría la increíble variedad de frutas que tiene Brasil, y el tipo de carne que utilizan para hacer su “feijoada” o guiso de frijoles, el plato nacional de Brasil. Todavía hay tantos brasileños en Portugal que muchos de…
¿Qué ingredientes están en la pizza hawaiana?

“Pizza hawaiana” es el nombre para pizza con piña y jamón agregados como aderezos adicionales (además de la salsa de tomate y el queso mozzarella). La industria de la piña solía ser una importante fuente de renegociación para…
¿Qué ingredientes puedo agregar a los frijoles refritos?

Prácticamente todo lo que creas sabrá bien. Son una buena pizarra en blanco. Aquí está mi receta de salsa de frijoles que usa (¡jadeó!) Frijoles refritos enlatados, que es muy personalizable. Puede aumentar o disminuir los ingredientes como…