¿Crees que el presupuesto actual del gobierno de la India es realmente para agricultores y pobres?

Siento que el Presupuesto 2015 -16 no es para los agricultores o para los pobres. Siento sinceramente que el desembolso en el presupuesto no es suficiente para abordar la angustia rural que enfrenta nuestro país por varios años.…
¿Crees que se necesita mucho más en logística relacionada con la comida en India?

¡¡Sí!! Los intermediarios en la participación en la logística de la comida son una locura. Y, además, ganan más dinero que el agricultor que trabaja en el campo. La cadena de suministro podría ser completamente administrada por muy…
¿Cuál es tu receta familiar favorita?

Al haberme criado en Hamburger Helper, que he adulterado añadiendo ajo en polvo o salsa Worcestershire (¡tan elegante!), Ha sido un largo camino culinario para llegar a donde estoy hoy. No hay muchos alimentos del “legado” de mi…
¿Cuál es tu adobo favorito, poco conocido, para la carne de cerdo? Si es casero, ¿puedes compartir la receta?

Adobo de barbacoa filipina de Mama Sita. Úselo solo con carne de cerdo. El pollo o la carne de res no producirán los mismos resultados. El cerdo también debe tener un poco de grasa. Al asar a estos…
Usted es un vendedor de helados y encuentra un tramo abierto en la playa con una distribución uniforme de clientes, ¿dónde se posiciona y por qué?

Deberías posicionarte en el medio de la playa. De esta forma, podrías atraer a la mayoría de los clientes. En Organización Industrial o Teoría de Juegos, el modelo que describe este problema se llama modelo de ciudad lineal…
Cómo reaccionar cuando encuentras un elemento no vegetariano en el plato de verduras que pediste en un restaurante de alta gama

Realmente depende de la situación y de cuán “estricto” sea un vegetariano. He estado veg durante 10 años completos, pero en todo este tiempo, su rigurosidad varió mucho. Cuando comencé, hace un par de años, ni siquiera pensaba…
¿Cuál es tu dulce mexicano favorito?

Caramelo de coco Aunque esa respuesta es tan genérica como decir “Chocolate esloveno”, hay muchos dulces que son particularmente populares. Lo bueno de esto es que generalmente los venden vendedores ambulantes, pero los restaurantes mexicanos también pueden hacer…
¿Crees que combinar aceitunas y cordero en un plato es una buena idea?

No es una buena idea. Es una idea asombrosa, y una que ha existido por mucho tiempo. Aceitunas, limones, limones en conserva, frutas dulces secas o semisecas (dátiles, albaricoques, grosellas), ajo: todo va muy bien con el cordero.…
¿Cuáles son sus pensamientos, Craig Good, sobre el vegetarianismo y el consumo de carne; hipotética y personalmente?

No citaron mi consejo sobre la dieta correcta. Es una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco. El vegetarianismo está bien si tiene cuidado de obtener suficiente variedad y vitaminas B en su dieta. No…
¿Qué significa si ya no sientes ganas de comer?

Fui a ver a los médicos sobre este último junio. Nunca me sentí hambriento y toda la comida parecía no tener sabor, se sentía inútil para comer, de hecho se convirtió en una tarea ardua. Me preguntaron si…