¿Qué te gusta de Arby’s?

Es uno de los pocos restaurantes de comida rápida con opciones vegetarianas. No es saludable, pero al menos si anhelo comida rápida alta en grasas y alta en sal, puedo obtener palitos de mozzarella o papas fritas con…
¿Qué opinas sobre el proyecto de ley de etiquetado de OGM de EE. UU. Firmado el 29 de julio?

Las leyes de etiquetado de OMG son una mala idea. Son parte de una estrategia de cuña utilizada por los matones anti-ciencia en la industria de alimentos orgánicos, quienes están tratando de convencer a la gente de que…
¿Por qué crees que el azúcar debe agregarse a algunos platos sabrosos o un plato en particular?

En la cocina tailandesa también es común agregar azúcar u otra cosa con un elemento de dulzura, además de salado, ácido y amargo. Se trata de preferencia y equilibrio de sabor, pero por supuesto el azúcar no es…
¿Cuántos restaurantes con estrellas Michelin cenaste?

No es suficiente, pero espero mejorar los números 🙂 En cuanto a mi lista, he cenado en 24 restaurantes de 1 estrella (algunos de ellos inexistentes hoy en día), 9 restaurantes de 2 estrellas (uno de ellos es…
¿Cuáles son tus recetas de fideos favoritas?

Recientemente probé Japchae Auténtico – Stir Fried Korean Glass Noodles y estaban deliciosos. El proceso de preparación puede ser un poco largo (aproximadamente 30 minutos) pero todo se puede hacer en 40-50 minutos, y vale la pena el…
Si pudieras tener fruta que fuera dulce y harinosa o jugosa y agria, ¿cuál prefieres y por qué?

Jugoso pero agrio Me desagrada intensamente la textura “harinosa”.
¿Compartirás tu comida con tu mascota?

Si estoy comiendo algo que no afecta la salud de mi mascota, entonces sí, comparto la comida, como frutas, pepinos, galletas … ¡La comida que contiene aceite, sal, azúcar, cebolla o comida frita es simplemente un NO!
¿Puedes beber agua en Yom Kipur?

En la Torá (Levítico) se nos dice que el Día de la Expiación es Un Sábado de Sábados, por lo tanto, aún sigues todas estas reglas si Yom Kippur está en Sábado Para afligirse a sí mismo (no…
Dejas caer una galleta irresistiblemente deliciosa en el piso. ¿Qué haces?

Como alguien cuyo lema en la vida siempre ha sido ” Vivir la vida al máximo ” y ” Guardar las cookies “, me tomo las cookies muy en serio. Habiendo dicho eso, no soy un ser humano…
¿Has observado de primera mano una relación entre lo que comes y tus niveles de energía?

Sí, lo que como en el desayuno importa. Si como gachas de avena o huevos con tostadas, me siento satisfecho hasta la hora del almuerzo. Si tengo cereales o simplemente brindis, por lo general estoy hambriento de nuevo…