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Excelentes artículos de Preservación de alimentos

Cómo congelar las ostras

No congele las ostras, arruinará la textura

¿Puede importar alimentos refrigerados y, de ser así, cómo se transportan a través del mar?

Cada producto tiene sus regulaciones y pueden incluso diversificarse según el país. Así que regístrese en el nuevo Portal de exportación de la Organización Internacional de Importación y Exportación. Esta es una nueva plataforma de E-Trade que funciona…

Podríamos preservar el agua de coco en tetra pack?

Bueno, podemos conservarlo en tetrapaquete, aunque depende del reactivo químico junto con el que estamos usando. A diferencia de la leche y los jugos, se oxida rápidamente de forma comparativa con ellos, por lo que se requiere un…

¿Puede un matraz al vacío mantener la comida fresca durante mucho tiempo?

Sí puede. Cuando quiere mantenerse frío o caliente, hace lo mismo, evitando la conducción de calor. Naturalmente, el calor entra en las cosas buenas de las calientes. ¿Pero qué sucede durante este proceso? Las moléculas se mueven rápido…

Cómo producir pasta de tomate sin aditivos y conservantes para fines comerciales

Hay varios puntos para responder a sus preguntas: Al producir pasta de tomate, todo el material fluirá en un tubo cerrado total con material de acero inoxidable 304/316 que cumple con las normas sanitarias. El esterilizador matará las…

¿Cuánto tiempo dura el ghee casero (libre de conservantes) a temperatura ambiente?

La mantequilla clarificada es pura grasa y debe durar 3-4 semanas a temperatura ambiente en un recipiente hermético, ghee un poco más. La temperatura ambiente de 70 ° es límite, más alto no durará tanto tiempo. Durará meses…

Cómo preservar amla cruda sin hacer murabba y achaar

No lo he hecho, pero he dado una sugerencia basada en mis antecedentes y estoy familiarizado con la fruta (AMLA, cuando era joven, nuestro jardín de frutas en nuestra aldea en Bengala Occidental, tenía una docena de árboles).…

¿Puedo usar una olla zeer para almacenar leche, mantequilla y otros productos lácteos?

La leche sería una mala elección. La leche pasteurizada no dura mucho, ni siquiera en un refrigerador convencional, y una olla zeer no puede acercarse tanto al frío. La mantequilla es razonablemente estable incluso a temperatura ambiente (<28…

¿Cuánto tiempo duran los rasgullas en los refrigeradores?

“Puedes guardar Rasgulla a temperatura ambiente durante unos 3 días. No se estropeará debido al alto contenido de azúcar del almíbar. El azúcar actúa como conservante. En India, los fabricantes de dulces Halwai (fabricantes de dulces profesionales) hacen…

¿Cómo se puede crear una sopa instantánea seca en casa?

Estoy presumiendo algo de la variedad instantánea de fideos en esta pregunta. Es mejor dejar que los expertos hagan esto. Sin mencionar el desafío de cumplir con las economías de escala en la producción. De acuerdo con los…

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