¿Has estado en un restaurante de comida rápida y has notado algo extraño en tu hamburguesa o sándwich?

Me doy cuenta de que estás pidiendo experiencias personales desde la perspectiva del cliente y, afortunadamente, no puedo ofrecerte esas, pero puedo ofrecerte dos anécdotas de un famoso restaurante de cadena en el que solía trabajar. El primero…
¿Cuáles son algunos consejos para servir brunch?

Hazlo en algún momento exactamente entre el desayuno y el almuerzo. Es una broma. Si está sirviendo a mucha gente, considere preparar platos principales el día anterior. Esto podría ser quiche, frittatas, tartas de tomate, etc. también podrían…
Como propietario de un restaurante, ¿preferiría aumentar el precio de los alimentos o disminuir la cantidad de alimentos?

Como cliente, me encantaba Cracker Barrel. Solían darte mucha comida a precios razonables. Ahora te dan un poco de comida por los mismos precios. Ellos redujeron la cantidad. No voy más allí. Como dueño de un restaurante, presto…
Cuando los restaurantes tienen que hervir algo durante 24 horas más, ¿cómo lo hacen en sus cocinas dado que generalmente los cierran durante la noche?

>> Cuando los restaurantes tienen que hervir algo durante 24 horas más <<< El único caso en el que esto sería normal es en el caso de una “olla común”. La mayoría de los buenos chefs mantienen una…
¿Cuáles podrían ser algunas buenas ideas para un restaurante / cafeterías?

Si hay algo que le falta a la escena egipcia del restaurante, es un restaurante vegetariano. En los últimos años, el vegetarianismo se ha vuelto cada vez más popular en Egipto y una de las principales quejas de…
Si vas a un restaurante y pides tu comida para llevar, ¿deberías dejar un consejo al pagar por la comida?

Gracias por la solicitud. Si tengo que dar mi propia opinión sobre este tema, dependerá del servicio, la comida, el presupuesto y, por supuesto, la sonrisa del servidor. Dar consejos al servidor no es un fenómeno obligatorio para…
¿Debo trabajar en una planta o ser cocinero en un restaurante? ¿Qué debo hacer?

Un trabajo en una fábrica generalmente es más interesante, tiene salarios más altos y algunos beneficios, y puede ser más seguro (¿o no?). Si necesita el dinero, entonces lo que debe hacer es comprender qué realmente le hará…
¿Cuál sería el nombre de un buen restaurante? El restaurante será una barbacoa de estilo americano al aire libre, ubicado en un lago con un cine al aire libre.

Grillin y Chillin!
¿Está robando compartir tu refresco de refresco gratis?

Bueno, para responder que te contaré una historia: En Estados Unidos, como probablemente sabrá, casi todos los restaurantes ofrecen recargas gratuitas. La gente paga muy barato y bebe mucho (lo cual no es muy saludable, pero ese es…
¿Cuál es el secreto del queso de pizza del restaurante? El mío nunca es tan fibroso y delicioso.

¿Cuál es el secreto del queso para pizza en un restaurante? De la observación durante los tiempos que he trabajado en las pizzerías, puedo pensar en un par de secretos. El queso se ralla en la mayoría de…