¿Cuál sería un buen nombre para una tienda de dulces y un restaurante indio?
¿Dónde puedo encontrar buena comida en Dublín?

No conozco ningún lugar en Dublín que sirva carne de serpiente, aunque puede haber alguna en alguna parte. He visto canguro, avestruz y cocodrilo en algunos lugares, si te gustan las carnes más novedosas. Algunos buenos establecimientos de…
¿Cuáles son algunos de los errores comunes que hacen las startups de alimentos?

No podría estar más de acuerdo con todas las personas que han respondido esta pregunta hasta ahora. Se han presentado algunos puntos realmente buenos. Me gustaría sacarle otro punto de vista, una vez más a partir de una…
¿Cuál es el mejor buffet en Chinatown, Londres?

Bien. Como chino, no creo que los restaurantes en Chinatown sean buenos, al menos en buffet. Pero el ROYAL CHINA y FOUR SEASON es ideal para las personas que aman la cocina y la comida ligera.
¿Cómo es comer en un restaurante con tres estrellas Michelin? ¿La experiencia está a la altura de la exageración? Aparte de la comida, ¿qué aspectos del restaurante lo plantearon por encima y más allá de otros establecimientos? ¿Qué ordenaste en qué restaurante?

En junio de 2014, había 110 restaurantes de tres estrellas en el mundo, y tuve la suerte de comer en todos ellos. Mis comentarios se pueden encontrar aquí: Andy Hayler’s Restaurant Guide Yo diría que la experiencia varía…
¿Cómo se sienten los restaurantes de NYC sobre Seamless?

El Metro hizo una historia sobre qué tan altas son las tarifas de Seamless en comparación con algunos de sus competidores: http://www.metro.us/newyork/loca…
¿Cómo lanzas Beta-Launch a un restaurante?

Tiene razón al traer algo de pensamiento delgado al negocio de los restaurantes y tratar de entender la mejor forma de probar Beta. Es un negocio increíblemente difícil. Alrededor del 25% de los restaurantes fallan dentro del año…
¿Cuáles son algunos consejos y trucos para obtener tamaños de porción más grandes en Chipotle?

Solía ​​trabajar en Chipotle. En su mayor parte, fuimos bastante consistentes en el tamaño de las porciones. Sin embargo, hubo momentos en que ciertos clientes obtendrían porciones más grandes por accidente o a propósito. ¿Quién recibió más comida…
¿Hay algún VC o Ángeles que se enfoquen o conozcan la tecnología del punto de venta?

Si está buscando recaudar dinero para su propio negocio de punto de venta, es posible que lo esté mirando de la manera incorrecta. La tecnología POS es un nicho muy específico y es posible que un inversor que…
¿Hay restaurantes / bares en el área de SF Bay que hacen algo genial cuando es tu cumpleaños?

Chevy’s te cantará feliz cumpleaños en español, te dará un pequeño desierto y un gran sombrero de Fiesta.