¿Cuál es tu comida favorita de Singapur?

Sambal stingray, también conocido como BBQ stingray en Singapur. Es uno de los pocos platos amados por los singapurenses nacidos y criados de todas las razas. Sin embargo, a muchas personas se las apaga debido al fuerte olor…
Cómo obtener una licencia para producir alimentos en venta en Singapur

Las empresas minoristas de alimentos deben obtener una licencia de Food Shop de la Agencia Nacional del Medio Ambiente. También está la Asociación de Fabricantes de Alimentos de Singapur con la que puede consultar si está pensando en…
¿Cuáles son algunos platos o cocinas de autor que hay que probar en Singapur?

[Nombro platos como loco aquí, así que, donde sea que haya dudas, simplemente busca una imagen en google.] La respuesta corta es: prueba todo. Cada maldita última cosa . La respuesta larga es: ¿cuánto tiempo tienes? La cocina…
¿Cuáles son algunos de los alimentos básicos de la comida tailandesa?

Creo que las respuestas proporcionadas por Jim Gordon y Garrick Saito cubren bien el tema. Echan de menos un sabor, sin embargo, que encuentro un identificador de señal para la comida tailandesa: lima kaffir o Makrut. A diferencia…
¿Es posible criar langostas en Singapur?

No, si estás hablando de langostas con garras americanas o europeas. No se pueden cultivar porque las aguas son demasiado cálidas en Singapur y tienden a comer (comerse a sí mismas) a altas densidades. [Imagen de la langosta…
¿Cuál es la comida de Singapur más exportable?

Esta pregunta genera tantas preguntas que deben abordarse. En primer lugar, ¿cómo se define un “alimento singapurense”? Al ser una intersección de muchas culturas, no creo que haya un único “alimento singapurense” que no sea una versión ligeramente…
¿Cuál es la mejor panadería de Singapur y por qué?

Yo recomendaría fuertemente a Baker & Cook. Esta pequeña joya en 77 Hillcrest Road es el pan más hermoso del mundo. Venden una variedad increíblemente amplia de panes, desde un profundo pan de centeno tradicional alemán hasta una…
¿Qué cocina singapurense comes mientras estás a dieta?

Bueno, ya que estoy constantemente en una dieta (inútil) y ya que he vivido aquí durante los últimos 17 años, voy a darle una oportunidad. Esta lista puede no ser exhaustiva porque tiendo a no consumir carbohidratos y…
¿Qué alimentos se pueden considerar “auténticamente” singapurenses?

Esta pregunta es solo para pedir una respuesta de SG frente a la del mundo (especialmente Malasia), ¿no es así? 🙂 Los fideos ‘mee pok’ de carne picada son uno de los que realmente disfruto. El fideo de…
¿Cuáles son los mejores centros de vendedores ambulantes en Singapur? ¿Cuáles son sus especialidades?

Vas a hacer que los singapurenses insulten a todos y cada uno de ellos, así que empezaré diciéndote a dónde no ir. Comencemos por dejar una cosa clara: puede hacer mucho mejor que la mayoría de los lugares…