Esta pregunta es solo para pedir una respuesta de SG frente a la del mundo (especialmente Malasia), ¿no es así? 🙂
Los fideos ‘mee pok’ de carne picada son uno de los que realmente disfruto.
El fideo de gambas Singapur ‘Hokkien’ es otro que es distintivamente Singapur.
También encuentro que la comida de Singapur es excesivamente dulce y tiene la tendencia a usar mucha salsa de soja de caramelo espeso. Yo diría que este estilo de cocina también es “auténticamente” singapurense. Gusto es según las propias preferencias.
Me gustaría diferir con la otra respuesta sobre Maggi Goreng y Milo Dinosaur que es una comida “singapurense”. En mi humilde opinión, Singapur no tiene ningún puesto decente ‘mamak’, así que no se puede considerar seriamente que sean auténticamente singapurenses.
