Vas a hacer que los singapurenses insulten a todos y cada uno de ellos, así que empezaré diciéndote a dónde no ir. Comencemos por dejar una cosa clara: puede hacer mucho mejor que la mayoría de los lugares recomendados para turistas. He comido en Lau Pa Sat unas cuantas veces, y aparte del agradable entorno victoriano, la comida es decididamente normal. Los habitantes de Singapur en general están de acuerdo en que el Newton Food Centre tiene un precio excesivo, y Glutton’s Bay realmente no es algo para entusiasmarse.
Con eso fuera del camino, la regla general es que la mayoría de los centros de vendedores justo fuera del área de Raffles Place / City Hall son realmente buenos, incluidos los de Hong Lim Park, Chinatown Complex, Golden Mile Complex y Maxwell Road. Dirígete a cualquiera de estos lugares durante el almuerzo (preferiblemente antes de lo habitual), observa dónde se forman las líneas largas, pregúntale a alguien qué es lo que está teniendo y qué es tan bueno, y luego únete.
Aquí hay dos centros de vendedores ambulantes que puedo responder:
Centro de comida de Hong Lim
http://g.co/maps/4nkdc
Este es uno de los dos (!) Centros de vendedores ambulantes de primer nivel en el área de Chinatown, el otro está a lo largo de Smith Street. Uno de los mejores puestos de teow kway frito en todo el país está ubicado allí, así que asegúrate de echarle un vistazo (creo que solo abre durante el horario de almuerzo) [1]. También hay puestos de renombre que venden crabfish hor fun (fideos de arroz planos más gruesos) [2] y bak chor mee (fideos de cerdo picados) [3]. Incluyo todas las reseñas de “Yo como, disparo”, publico a continuación para mayor comodidad.
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¿Cómo se sienten los comedores de carne acerca de estar hecho de carne?
Ghim Moh Food Centre
http://g.co/maps/pddrk
Muy lejos del centro de la ciudad, pero si se encuentra en la zona (está cerca de la Universidad Nacional de Singapur y de muchos institutos de investigación científica de Singapur), definitivamente vale la pena visitarlo durante el almuerzo. La mayoría de los puestos allí son al menos superiores a la media. Algunos de los mejores incluyen un puesto de carne asada [4], carne hor hornada [5], arroz con pollo [6] y mucho, mucho más (comida india, postres singapurenses …).
Otros lugares incluyen el Maxwell Food Center con el infame arroz Tian Tian chicken mencionado por Quora User, Old Airport Road Food Center (uno de los mejores lugares para Hokkien mee ), Tiong Bahru Market, Changi Village Food Center ( Nasi lemak ! ) , Chomp Chomp en Serangoon Gardens …
Realmente no termina.
[1] http://ieatishootipost.sg/2011/0…
[2] http://ieatishootipost.sg/2007/0…
[3] http://ieatishootipost.sg/2007/0…
[4] http://ieatishootipost.sg/2010/0…
[5] http://ieatishootipost.sg/2010/0…
[6] http://ieatishootipost.sg/2010/0…