Esta pregunta genera tantas preguntas que deben abordarse.
En primer lugar, ¿cómo se define un “alimento singapurense”?
Al ser una intersección de muchas culturas, no creo que haya un único “alimento singapurense” que no sea una versión ligeramente modificada de la comida servida al doble o triple del precio original.
¿La “comida de Singapur” se refiere a la comida que comen los singapurenses? o se refiere a alimentos que se producen o se venden en Singapur?
Puede encontrar muchos fabricantes de alimentos en Singapur (por ejemplo, el área industrial de Jurong) que producen muchos tipos de alimentos que no necesariamente son exclusivos de Singapur, como las bebidas de Yeo, la bola de pescado Dodo, Pokka.
El alimento en sí mismo puede exportarse o no necesariamente como alimento. ¿Podría considerarse que el envío de ingredientes de laksa en plástico sellado es ‘exportar alimentos’?
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Y, por supuesto, hay otra pregunta sobre qué significa “exportable”.
¿’Exportable’ se refiere a la calidad inherente del alimento que lo hace ideal para ser exportado, como
- facilidad de envío (por ejemplo, congelado / enlatado / conservado)
- larga vida archivada
- tiene un atractivo razonable para el público extranjero (por ejemplo, exportar ba kut teh spice a Arabia Saudita podría no ser la mejor idea)
- lo suficientemente rentable como para exportar
Por supuesto, también existe la posibilidad de ‘exportar’ realmente la comida en un sentido cultural. La comida y los ingredientes en sí no necesariamente se producen o llegan a Singapur, pero tienen posibilidades razonables de ser asociados con Singapur, como Chili Crab ligeramente diferente mencionado por Wilson Khoo.
Supongo que la respuesta de Samuel Ong puede usarse como un buen punto de partida para encontrar la respuesta. Prima Taste, de hecho, ha producido una variedad de alimentos exportables de Singapur (en un sentido muy amplio).
También puede consultar muchas tiendas en línea que atienden al país de forma similar a su mercado objetivo. Por ejemplo, Efooddepot sirve en el mercado estadounidense y vende muchos alimentos que pueden considerarse como comida singapurense. Eche un vistazo a su selección aquí: http://www.efooddepot.com/countr… (ps: Solía comprarles cuando estaba en EE. UU.).
