¿Cuál es la sustancia en la soja que imita a una hormona femenina?
OK, isoflavonas. Gracias. La siguiente pregunta sería: ¿existe un nivel significativo de estas isoflavonas en otros productos de soja como la salsa de soja, la proteína de soja “texturizada”, el miso, el gluten de soja y el aceite…