Nuestra cocina no. Es por el personal. Si estuviéramos abiertos los siete días de la semana, nuestro jefe de cocina tendría que trabajar automáticamente más de 42 horas a la semana. Eso no es bueno. Estamos abiertos de…
Maíz molido. Es maíz en una etapa del proceso de Nixtamalización. La nixtamalización es lo que se le hace al maíz antes de manipularlo y hornearlo para convertirlo en una tortilla. Por cierto, es una maravilla de la…
La sopa es un plato en una comida de varios platos. Estaba leyendo acerca de una comida de primera clase servida en el Titanic que tenía once cursos de duración. Algunos cursos incluso contienen varios elementos. El curso…
Entre todas las sopas, mi favorita es la sopa de pollo. Todos los días intento agregar algo nuevo en mi sopa. Estos son algunos de mis consejos que uso para espesar mi sopa. Agregue la papa cruda rallada…
Una sopa puede CONTENER cereal, como cebada (mmmm, sopa de cebada y carne de ternera) o arroz (pollo y arroz), pero muchas sopas no. Por otro lado, el cereal es con mayor frecuencia un grano que se procesa…
¿No es esta una buena pregunta? Intentaré responder a esto de la manera más técnica posible. En teoría, el cereal para el desayuno se compone de cereal y leche en un tazón. Ambos se mezclan y hacen una…
Hay diferentes tipos, pero generalmente se llaman “fideos de vidrio” en inglés. Las diferencias se deben principalmente al almidón utilizado, y algunas cocinas distinguen diferentes tipos por tamaño (similar a capellini y spaghetti). La mayoría simplemente no les…
Hago eso todo el tiempo, solo dejo los tomates afuera. Una sopa básica con una base de carne vacuna realmente no necesita tomates. Simplemente agregue su almidón (tal vez papas en cubitos, cebada o arroz), y luego sus…
Aunque puedes comerlo, no significa que debes hacerlo todo el tiempo. Será mejor si come sopa a la vez, y luego coma plátano o cualquier otra cosa después de un tiempo. También puede tomar algunos bocadillos si tiene…
BOoooooorrrrrinnnngggggg …. Además, ¿obtiene los nutrientes y la fibra dietética que necesita para mantener una buena salud? ¿Estás recibiendo demasiada sal? Francamente, examinaría su dieta y no probaría dietas de moda por doctores o autores dudosos. Quédate con…