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Excelentes artículos de Toxicología – Página 4

¿La sacarina como edulcorante artificial es un veneno lento?

De hecho, la sacarina no es venenosa. Sin embargo, no es nutritivo. Su dulzura es 500 veces la de la sacarosa. Aunque no hace daño a lo saludable, comer menos será mejor.

¿A qué sabe el veneno?

En general, los venenos nos saben mal, pero el sabor no es una medida confiable de un veneno. Los champiñones son un ejemplo clásico de algo que nos sabe “bien”, pero algunos son venenosos y el sabor no…

¿Pueden las cebollas causar intoxicación alimentaria?

El problema es cuando las personas pelan la cebolla y luego cortan o cortan la cebolla en la misma tabla de cortar que se usó durante el proceso de pelado. La contaminación cruzada de la cáscara de la…

¿Las mariquitas son venenosas para los animales que se las comen?

Creo que pueden no gustarles bien a algunos animales, pero no creo que sean mortales, ciertamente no para los humanos o las mascotas típicas de la casa. Son ‘buenos’ insectos de jardín en general y se comen los…

Si las aceitunas se curan en lejía, ¿por qué no son venenosas para comer?

Lye no es un veneno temido. Es solo una sustancia poderosamente cáustica. En un estado concentrado, su capacidad para desnaturalizar las grasas se utiliza en la fabricación de jabón y en muchos tipos de procesos y compuestos de…

¿Es peligroso comer zanahorias crudas? ¿Hay alguna consecuencia directa de comer demasiadas zanahorias crudas?

Dijiste “demasiados” en el subtítulo, así que vamos a responder esa pregunta. Cocidas o crudas, las zanahorias son buenas para ti. No hay peligro además, como dijo Phil, de ahogarse. Sin embargo, coma muchas de estas u otras…

¿Hay alguna legitimidad en la afirmación de que la mayoría del café vendido en los Estados Unidos está contaminado con moho?

Así que este es el trato: no es mi blog lo que reclama la contaminación. Es un estudio de la industria del café. Acabo de investigar y lo cité, junto con una docena de otras fuentes en mi…

¿Podría la leche vaporizada reducir los efectos del gas lacrimógeno?

Pensamiento interesante Los capsacólidos son amidas, así que si quisieras dividirlos, tu mejor opción sería atacar el carbono carbonílico de la amida y romper el enlace CN. El verdadero desafío sería encontrar una sustancia que sea lo suficientemente…

¿Hay sabor o peligro en los hoyos de albaricoque?

Sí, hay un sabor. Es similar al de las almendras amargas, una planta relacionada. Puede haber peligro al consumir hoyos crudos, como han notado otras respuestas, pero cuando se cocinan o se tratan con calor, los compuestos que…

¿Por qué generalmente se acepta que el veneno para ratas en la casa, y particularmente la cocina, es malo?

El veneno para ratas más comúnmente utilizado es la warfarina, que es químicamente idéntica al medicamento anticoagulante Coumadin. El veneno para ratas funciona al contrarrestar la vitamina K para que la sangre de una rata no se pueda…

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