¿Cómo empiezas a entender el vino?

Voy a secundar las sugerencias de Robert Frost del libro de Andrea Robinson (née Immer) Great Wine Made Simple: Straight Talk de un Master Sommelier: … y el clásico de Kevin Zraly, Kevin Zraly’s Windows on the World…
Armenia: ¿Qué es un buen regalo para alguien interesado en la cultura armenia?

Realmente no puedo ayudarte aquí, solo te pido gentilmente que evites dar un CD con música armenia moderna. No porque no lo tengamos, sino porque es realmente impopular entre los armenios. Si buscas en Google “música armenia”, lo…
¿Están aumentando los niveles promedio de alcohol en los vinos tintos y, de ser así, por qué?

Creo que la tendencia puede ser un aumento en los vinos de clima cálido, de los cuales muchos vinos del Nuevo Mundo tienden a caer. California, Sudamérica y Australia son todas opciones muy populares y todas tienden a…
¿Qué tipo de vinos puedo servir en vasos de cata?

Las copas de degustación están hechas para eso … para probar. Están destinados a cubrir la mayoría de los tipos de vino. Así que rojo, blanco o rosa estarán bien. La tabla anterior de Riedel muestra las diferentes…
Si la edad de scotch anunciada en botellas (12 años, 15, etc.) es precisa, ¿cómo pudieron los fabricantes influir en una explosión en el consumo (por ejemplo, en mercados emergentes como India / China) hace 12 o 15 años que hay suministro constante?

No pudieron, razón por la cual ha visto un aumento en los precios y la desaparición de los whiskies en algunos mercados para satisfacer la demanda en otros. Pensar en las necesidades a largo plazo es probablemente lo…
¿Qué vino sugieres para alguien que ama el moscatel de naranja “Essensia”?

Por mucho que Sauternes es delicioso Chateau Y’quem es como $ 175 por una botella de 375 ml … en su lugar echa un vistazo: Pedro Ximenez es un vino de postre de España … ¡y es DELICIOSO!…
¿Cómo califica el sistema de distribución de vino de los Estados Unidos?

Es terrible. El sistema está diseñado para grandes compañías de licores. Las grandes compañías de vinos como Gallo y Constellation pueden funcionar bien y a las grandes tiendas de abarrotes / cadenas minoristas les gusta porque simplifica sus…
¿Cuál es la descripción más descabellada de un vino que has escuchado?

Viagra Licuado (Líquido) (Prueba: http: //www.robertfoleyvineyards…) Ah, y si quieres un poco de diversión, echa un vistazo al Wine Description Generator en http://static.gmon.com/cgi-bin/s… Algunas de las cosas que arroja son bastante convincentes: Potente casi subestimado Chardonnay. Ataques con…
En Italia, ¿qué es “vino rosso alla spina”?

La spina es un grifo. Vino Rosso es vino tinto. Entonces, algunos restaurantes y bares sirven vino de un grifo, como un grifo de cerveza. Reciben grandes cantidades de su bodega local y en general son vinos jóvenes.…
Vino: ¿Cómo utilizan las bodegas la colaboración culinaria para mejorar el posicionamiento de los estantes y la apreciación del cliente en los pasillos?

No lo hacen lo suficiente y deberían hacerlo. Tengo una estación de emparejamiento de alimentos establecida en nuestra tienda. Hacemos un ciclo de vinos en la pantalla frente a un conjunto estándar de tipos de alimentos de alto…