¿Cómo se detectó el fraude de Rudi Kurniawan?

Presentó vinos en una subasta que luego se demostró que nunca existió: vendía más botellas de Lafleur de 1947 de las que nunca se produjeron (específicamente, estaba vendiendo más botellas magnum que el productor embotellado de acuerdo con…
¿Cuál es el vino americano más caro?

Aquí hay una lista de los 50 vinos más caros de EE. UU. La mayoría de ellos están más generalmente disponibles y se pueden comprar fuera del contexto de una subasta: Los 50 vinos más caros de Estados…
¿Por qué los números de contenido BRX son importantes en la elaboración del vino?

La primera y más obvia razón es que el nivel final de alcohol del vino está determinado por el contenido de azúcar de la uva antes de la fermentación. Aproximadamente: Alcohol final = 0.6 * Brix y el…
¿Existen leyes con respecto a la edad a la que es legal hacer vino en Canadá?

Tienes que ser la edad legal para beber en esa provincia. Básicamente eso sería 19, excepto en Alberta, Manitoba y Quebec, donde sería 18.
Cómo hacer vino tinto casero

Un poco complicado pero puedes intentarlo. Aplastar una generosa cantidad de uvas negras, suficiente para hacer 1 litro de jugo de uva. Recuerde, no mezcle ni procese, simplemente tritúrelos manualmente y elimínelos. Luego, guarde el jugo en una…
¿Qué vinos de cabernet sauvignon del viejo mundo se parecen más a sus nuevos homólogos mundiales en el perfil del sabor?

Para ser honesto, no hay muchos Cabernets que sean del Nuevo Mundo, y ninguno de ellos es tan bueno. Francia es realmente el hogar de Cabernet Sauvignon en el Viejo Mundo, y no hay ningún lugar en Francia…
¿Qué es una receta para el vino de blackberry?

Toma tres kilogramos de moras. Si eliges el tuyo, incluye incluso los más maduros, pero asegúrate de no obtener ninguno que sea incluso un poco rojo. Después de recoger las hojas y ramitas, aplastelas en una olla grande.…
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer el vino de mora?

Moras por supuesto. Y el agua habitual, azúcar, mezcla de ácidos, levadura, nutrientes de levadura. Para muchas recetas de muchos ingredientes (y algunos de los que nunca ha oído hablar), visite el maravilloso sitio de vinos de Jack…
¿Qué hace que una buena botella y el año de un vino tinto?

Hay diferentes formas de responder. Una buena botella de vino es cualquier vino bien hecho a un precio justo que disfrute. En términos generales, los vinos más caros son mejores que los menos costosos porque provienen de mejores…
¿Cómo debería un joven de 21 años comenzar a fundar su propio viñedo y exportar sus vinos al extranjero?

Walt Huber lo tiene en pocas palabras. No desea derramar agua en su sueño, pero hay un viejo dicho sobre viñedos y vino: “¿Cómo hacer una pequeña fortuna de un viñedo?”, Responda: “Comience con una fortuna grande y…