Como otros han dicho, el expreso no tiene leche .
Pero si lo que estás preguntando es cómo puedes preparar bebidas a base de espresso que contengan leche al vapor como cappuccinos, lattes y blancos planos …
Este es un método realmente fácil (trampa):
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Manera fácil: caliente la leche y espuméela con French Press (émbolo, olla de presión, etc.) pulsando, empujando el émbolo hacia arriba y hacia abajo muy rápido. ¡Obtendrás esa textura agradable y espumosa para tu spro!
No. La leche no tiene ningún papel en la preparación de espresso.
Es un problema de definiciones. Los italianos definieron la palabra y la técnica. Desde entonces, el mundo adoptó este método y mantuvo la palabra espresso.
Si desea tratar de hacer un tipo diferente de bebida a base de café con leche, no lo llame espresso.
También tenga cuidado con la leche calentada a alta presión. Cosas extrañas podrían suceder …
Espresso está hecho de tirar agua altamente presurizada a través de granos de café muy finos. La leche no está involucrada.
Espresso es una inyección pura de 30 ml de café sin aditivos. Si agrega leche al vapor está creando un capuchino o un café con leche o un macchiato,
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