He estado en una dieta cetogénica durante aproximadamente 18 meses. Esencialmente, es solo un muy bajo en carbohidratos y alto en grasas (dieta moderada en proteínas).
Es muy efectivo para bajar de peso en la mayoría de los escenarios. También ayuda con muchos problemas crónicos de salud (diabetes, enfermedades cardíacas, etc.).
Para hacerlo, simplemente dejas de comer carbohidratos. =) Es simple, pero no necesariamente fácil.
El reddit / r / keto tiene un buen artículo wiki al respecto: keto_in_a_nutshell – keto