¿Cuál es una buena receta de arroz pegajoso de Hawai?

Encontré esta receta en línea. Cómo cocinar arroz pegajoso – Revista hawaiana de estilo Es muy simple. He hecho arroz muchas veces. Lo único que noté diferente de la forma en que cocino el arroz de la manera habitual es refrigerándolo durante la noche. Por lo general, lo cocino en una olla o un barco de vapor de inmediato. Por lo general, no remojo mi arroz.