¿Por qué no deberíamos comer alas deshuesadas en algún restaurante de los Estados Unidos?

Si no te gustan, no debes comerlos. Aparte de un McNugget o una comida rápida similar, las alas deshuesadas no son para nada alas y generalmente son un corte en tiras o el lomo de la pechuga empanado y frito. Luego se sirven al estilo búfalo en una mezcla de salsa picante y mantequilla con salsa de queso azul, salsa de barbacoa o alguna otra salsa.

No son lo más saludable, así que evítales si no quieres un aperitivo alto en calorías, pero no son un pollo extraño por producto. Si no te gusta comer las partes extrañas de los animales, un “ala” sin huesos, o tierna como se les llama a veces, tienen menos tejido conectivo y obviamente huesos que un ala verdadera y son más fáciles de comer.

No deberías comer alas deshuesadas si no te gustan las alas sin hueso.

De lo contrario, a menos que sepa que un restaurante específico tiene violaciones del código de salud con respecto a la manipulación y preparación segura de proteínas / alimentos congelados, no hay razón para omitir las alas deshuesadas. No los convertiría en la piedra angular de mi dieta, pero comerlos no te matará.

Dudé al responder esto porque no tengo ninguna prueba absoluta. Pero yo, como un antiguo cortador de carne, si me sentenciaban a deshuesarme, y desollando las alas de pollo, lo dejaría de inmediato. El trabajo involucrado no estaría justificado para el regreso.

Las “alitas de pollo deshuesadas” pueden considerarse una carne misteriosa, igual que los dedos de pollo y las pepitas de pollo. No digo que no sean gallinas, pero realmente no tienes idea de qué parte del pollo. Hay algunas pistas para considerar, ¿alguna vez has visto productos crudos a la venta en una tienda?

Hay tres partes en una ala de pollo.

El tambor, plano y punta. Solo el tambor y el piso tienen una cantidad significativa de carne. La punta generalmente se descarta o se usa en sopa / caldo.

Deshuesar cualquier carne puede implicar bastante trabajo, incluso más cuando se trata de piezas muy pequeñas. Ahora piénsalo, el tambor tiene un hueso, los dos planos, entonces tienes que (probablemente) desollarlos. Todo por tal vez una onza y media de carne. Que no vale la pena.

En conclusión, qué parte del pollo estás comiendo realmente, Dios solo lo sabe. Además, no culpan necesariamente al restaurante, lo compran a los vendedores y probablemente dice que en la bolsa se les congelará y se les empacará previamente.

No deberías comer alas deshuesadas porque culinariamente son una mierda.

En primer lugar, las alas deshuesadas no son alas, están hechas de tiras o trozos de pechugas de pollo, por lo que su identidad es una mentira.

Tampoco he visto uno que haya sido ejecutado bien, o incluso decentemente. Las presuntas “alas deshuesadas” deben sumergirse en una capa gruesa de masa antes de que se fríen y se vierten en salsa. El pollo frito rebozado es delicado, el revestimiento se desprende fácilmente después de que se fríen, y cuando lo arrojas en salsa se convierte en un desastre empapado.

El bateador generalmente permanece intacto desde el momento en que el servidor los saca de la cocina y los entrega a su mesa, pero después de eso todas las apuestas están apagadas. Una vez que tomas uno, el bateador se desmorona y te queda un trozo de pechuga de pollo. Tu desilusión será más profunda que el plato de masa empapada en la mesa frente a ti. A los restaurantes no les importa porque una vez que tocas la comida, toda la culpa por joder recae sobre ti. Lo siento amigo, la pasta estaba sobre el pollo cuando salió de la cocina, no es culpa nuestra que hayas caído cuando trataste de comerlo.

Por lo tanto, no pierdas tu tiempo con “alas deshuesadas”.

Porque el hueso en las alas es más indulgente.

Las alas deshuesadas son bolsas de pollo, tiras de carne de pechuga machacadas y fritas, que están cubiertas con salsa Buffalo. No hay nada malo con ellos en absoluto.

Pero el ala tiene ventajas en cuanto a la riqueza de la carne de pechuga. Primero, la carne es más oscura que carne blanca, lo que significa que es más rica y sabrosa. Además, las alas se sirven en la piel y la piel se pone crujiente y grasosa de la mejor manera, lo cual es un aspecto que las alas sin espinas no tienen.

De cualquier manera es preferible, tampoco lo es la comida saludable y si te gusta no lidiar con los huesos y el cartílago más de lo que te gusta comer carne oscura, las alitas deshuesadas todo lo que quieras. Si prefiere la compensación opuesta, entonces hágalo.

Teniendo en cuenta cuántas alitas de pollo comen los estadounidenses, es fácil ver cómo se creó un mercado para las alitas de pollo. Las alitas de pollo deshuesadas son principalmente carne procesada, también conocida como comida de fábrica. Ninguna cantidad de alimentos procesados ​​es buena para ti, especialmente si eso es todo lo que comes.

Los estadounidenses comen más alitas de pollo que cualquier otro país del mundo ……

Leer más …… 93.7 mil millones de alas de pollo

La misa de Estados Unidos produce muchas cosas, pero si haces un poco de búsqueda y encuentras un buen restaurante de cocina casera, puedes tener la oportunidad de probar un pollo increíble. Para decirlo brevemente, no hay realmente una razón para no hacerlo si encuentras un buen lugar.

EDITAR: ¡Esta respuesta fue presentada en el compendio quora de 14k personas! WTF?

La única razón convincente para no comer alas deshuesadas en cualquier restaurante en los Estados Unidos es si no te gustan las alas sin hueso.

¿Hay alguna razón en particular por la que se sintió obligado a hacer la pregunta?

Comer alas de pollo es tanto acerca de la experiencia que la comida en sí misma. Tengo ciertas técnicas para sacar la carne de cada una de las diferentes partes del ala, y comer un ala deshuesada no me daría la misma satisfacción. Si estás buscando la salida más fácil, entonces sin hueso es para ti. Si quieres probar las alas para comer que se sirven aquí en EE. UU., Tendrás que aprender el arte … ¡disfruta!