Las limas son una locura cara este año, lo que significa que una vez que tenga en sus manos algunas, querrá exprimir hasta la última gota de jugo. Aquí hay algunos consejos fáciles para asegurarse de obtener la mayor cantidad de jugo de sus limas, limones y otras frutas cítricas.
Consejo 1: Use un escariador u otro exprimidor de cítricos.
Ya sea que use un escariador de madera simple, un exprimidor de manos o un exprimidor de cítricos, algún tipo de artilugio le ayudará a obtener más jugo que usar solo las manos.
Consejo 2: Mételo en el microondas.
Un buen 20 a 30 segundos en altura ayuda a que el jugo de cítricos fluya más fácilmente, especialmente si está sacando la fruta directamente de la nevera. Después de calentar en el microondas, déjelo enfriar por un minuto antes de extraer el jugo.
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Consejo 3: Gírelo contra el mostrador.
El rodar ayuda a abrir algunos de los segmentos individuales dentro de limas y limones para que sea más fácil obtener el jugo. ¡Es como pre jugo!
Consejo 4: córtalo a lo largo.
Aunque esto no extrae más jugo si está usando un escariador o un exprimidor, cortar la fruta longitudinalmente en lugar de transversal le permite agarrar y apretar más fácilmente si está exprimiendo solo con las manos. Cortar un poco del centro también ayuda a cortar algunas de las membranas de la sección.
Consejo 5: Use un tenedor.
Si todo lo demás falla y está convencido de que todavía hay jugo, intente girar el segmento de cítricos alrededor de un tenedor. Los dientes ayudarán a romper cualquier resto de pulpa restante.
