Tu pregunta es casi imposible de responder en este foro. Hay cientos, sino miles de sitios web y libros dedicados a este tema. Hay expertos en ambos lados del debate, y después de haber decidido unirme a mi esposa en un estilo de vida vegano hace más de 6 meses, he comenzado a dudar de la necesidad de un cambio tan serio. Cuanto más investigo, más confundido estoy sobre el tema. Debe hacer un estudio serio antes de decidirse.
Otro tema a considerar es la dieta versus razones éticas. Muchos veganos son francamente abiertos en contra de cualquier maltrato de animales, o el acto de matarlos por comida. Si eres religioso, tu libro sagrado no hace tal distinción, por lo que sería una elección personal considerar animales tan valiosos como los humanos.
En términos de dieta, no creo que vegano sea para todos. Existe (a diferencia de la opinión de algunos) la preocupación médica y nutricional de que no todas las personas pueden obtener las cosas que sus cuerpos necesitan de una dieta basada en plantas. De nuevo, depende de a quién le preguntes. Vea el sitio web de Weston A. Price como ejemplo.
He agregado ciertos alimentos a mi dieta de forma limitada después de mucha investigación y contemplación. A menudo se puede decir si una elección dietética es buena en función de los resultados que experimentan después del cambio. También hay que considerar las alergias a los alimentos y otras sensibilidades. Si tiene alguno de estos problemas, se recomienda la atención de un profesional de la salud y / o nutricionista.
Por ejemplo, antes de pensar en el veganismo, prácticamente había eliminado los productos lácteos de mi dieta hace años. Pero la razón de esto fue mi alergia severa (y empeoramiento). La leche, en particular, es un gran disparador para muchas de las personas que sufrimos alergias estacionales y relacionadas con el estrés.
Entonces, la respuesta corta es que una dieta basada en plantas generalmente es más saludable, pero no necesariamente es la mejor para usted. Un último pensamiento para considerar es que es posible comer productos animales que sean orgánicos y libres de químicos peligrosos. Lo mismo es cierto para las plantas, para las cuales el mejor curso en mi opinión es hacer crecer las suyas, que es un camino que he comenzado a seguir.
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Espero que esto ayude y te dé un camino para explorar.
