¿A quién se le ocurrió la idea de ordeñar una vaca?

Muchas personas pueden haberlo inventado, pero las primeras personas que lo hicieron funcionar (que nosotros sepamos) vivían en el noroeste de Anatolia, no muy lejos de la ciudad moderna de Estambul, tal vez alrededor de 6500 aC. Para entonces, el ganado ya había sido domesticado durante unos miles de años, y se lo mantenía para matar carne y cuero. Eventualmente, alguien se dio cuenta de que varios animales podían proporcionar recursos que no implicaban matarlos: leche de ganado, leche y lana de ovejas y cabras, huevos y plumas de pollos, etc. Este movimiento hacia el uso de animales en formas más sofisticadas se ha denominado Revolución de productos secundarios.