Sí, al menos a la tasa de consumo actual. La carne es especialmente mala. Algunos hechos poco conocidos:
El gas metano es mucho más perjudicial que el monóxido de carbono para el medio ambiente en términos de calentamiento global. Actualmente, el mundo está contribuyendo al efecto invernadero más por el consumo de carne que por la conducción de automóviles.
La mayor parte de la deforestación de la selva amazónica en realidad es para dar paso a más tierras de pastoreo para el ganado.
Hay miles y miles de millones más de ganado que personas en el mundo, y la mayoría de las tierras agrícolas, cultivos y recursos de agua dulce que se utilizan en el planeta se utilizan para apoyar a este ganado.
La ganadería usa más recursos en comparación con las plantas por la misma cantidad de proteína.
La tierra no mantendrá el consumo actual de carne y este problema continúa empeorando tanto en términos de crecimiento poblacional como en términos de la cantidad de carne por persona que se consume. La situación es tan mala, que incluso si todo el mundo se moviera hacia la energía limpia pero continuara incrementando el consumo de carne per cápita como lo hace, aún nos enfrentaríamos a la extinción.
¿Qué quieren decir con carne de carnívoro con sabor a gamey?
¿Las vacas alimentadas con pasto producen diferentes grasas que las alimentadas con maíz?
¿Qué pasará si la carne cultivada se vuelve más barata que la carne normal?
La carne cultivada es la próxima revolución. ¿Te comerías un filete de carne humana?
Las futuras generaciones necesitarán moverse hacia las proteínas de plantas o insectos o morir. Sí, realmente es así de serio. Y no hablamos mucho en el futuro, estamos hablando pronto.
Así que gracias por hacer esta pregunta muy, muy importante.
Si no está preparado para ser vegetariano, al menos considere comer mucha menos carne y elija más pollo que cerdo y carne de res.
Los estadounidenses están obsesionados con comer demasiada carne, hasta el punto de que es prácticamente parte de la cultura estadounidense. Esto hace que la situación sea muy Grimm, porque las cosas culturales son aún más difíciles y lentas de cambiar. El cambio ciertamente no vendrá sin conocimiento y educación. El cambio tampoco vendrá a menos que haya sustitutos fáciles y sabrosos disponibles.
Afortunadamente, las “carnes vegetarianas” en el mercado están mejorando cada vez más. Por favor, corra la voz y con un poco de suerte la generación más joven que quiera tener una buena vida en este planeta puede cambiar las tendencias actuales y veremos muchas más opciones basadas en plantas. con sabor y precio mejorados, reemplazando la carne.
