Cómo cocinar una hamburguesa congelada

No en presencia de Gordon Ramsay.

“¿Esta congelado?”

“Sí”

“Oh, f * ck yo”

No importa cómo lo cocines, una vez que está cocido ya no es una hamburguesa congelada. Esta es la piedra filosofal real, para tener el poder de convertir bloques de hielo en alimentos más o menos comestibles.

Pregunta muy difícil de cómo cocinar una hamburguesa congelada. En primer lugar, debe mantener esa hamburguesa en el horno durante varios minutos muy gravemente, luego debe tomarlos para servir más tarde para comer.

Como alternativa al método de freír en sartén, horneo en el horno con empanadas de 1/3 lb.

  1. Precaliente a 425. Descongele la hamburguesa dejándola sobre un plato en la parte superior del horno de calentamiento (no es necesario pero aumenta el paso 3 si no lo hace).
  2. Use una rejilla de alambre que se asienta sobre la bandeja para horno en el horno, coloque la hamburguesa sobre la parrilla.
  3. Hornea 10 minutos del primer lado, voltea y hornea otros 10 minutos. Agregue unos minutos cada lado si está congelado.

    Esto resulta en una hamburguesa que se siente más como una hamburguesa a la parrilla (e incluso puede tener el mismo sabor si se pone un poco de Liquid Smoke en cada lado) y es más baja en grasas totales y calorías que la sartén frita.

    Me gusta empezar el horno temprano y poner unas patatas cortadas en rodajas con pimienta y aceite unos 20 minutos de antelación, y luego tienes papas fritas caseras para acompañar tu hamburguesa. Las rodajas de cebolla se pueden mezclar en aceite y cocinar con las papas fritas o incluso a la parrilla (tendrás que probar con el tiempo) y también puedes dorar los panecillos en la parrilla del horno, untarles un poco de mantequilla y luego esperar hasta que la hamburguesa esté lista para echarlos.

  1. Saca una sartén / plancha pesada
  2. Pon un poco de aceite en el medio y caliéntalo
  3. Pega la hamburguesa congelada justo encima del aceite
  4. Después de unos minutos, déle la vuelta
  5. Asegúrate de que la hamburguesa no solo esté dorada, sino que tenga una fina costra en ambos lados

Consejos: la hamburguesa debe estar chisporroteando en todo momento. No demasiado fuerte, sin embargo. No lo cocine demasiado tiempo. El centro debe tener una veta de color rosa. Normalmente giro mi hamburguesa cada vez que los bordes comienzan a “enrollarse” lejos de la sartén para que se cocine de manera uniforme.

Puedes descongelarlo primero en el microondas o cocinarlo a fuego lento en una sartén con un poco de aceite. Bajo calor y con una tapa para su sartén. voltee de vez en cuando, de medio a bajo calor en todo momento, de lo contrario lo hará difícil. ¡Buena suerte!

Calienta tu sartén, echa la hamburguesa y cocina. Obviamente tomará un poco más de tiempo que el descongelado

Ponlo en el horno por 400 grados por 2o a 30 minutos