¿Cuál es la diferencia entre los alimentos cocinados en un horno tostador y los alimentos cocinados en una freidora de aire?

No he usado una freidora de aire, pero según algunas críticas, no están mal y puedes encontrar buenas por alrededor de USD80.

Utilizo mucho nuestro horno tostador. Está hecho por Cuisinart, tiene espacio para 4 rebanadas de pan tostado, también hornea / asa por convección y tiene un asador. Hay botones para descongelar y bagels. Estas son algunas de las cosas que hago con esto:

  • Tueste pan y bagels regulares. Con la configuración correcta, puede tostar un bagel congelado (aunque funciona mejor si corta el bagel antes de congelarlo)
  • Cocine los filetes de pescado congelados con el asador o el horno de convección
  • Asar o asar las piezas de pollo (directamente desde el congelador, siempre y cuando las voltees a la mitad)
  • “Air fry” usando convección y temperatura máxima. Puede que no sea tan bueno para freír al aire como un dispositivo especializado, pero es bastante bueno.
  • Hornear patatas / batatas
  • Vuelva a calentar las sobras que necesitan calor seco, por ejemplo, pizza, que se convierte en masticable en el microondas
  • Sándwiches de queso a la parrilla – pan tostado, un poco sin tostar. Coloque el queso, etc. (hierbas, cebollas / pimientos picados, etc.) en la tostada y vuelva al horno tostador en una sartén alineada (para una limpieza más fácil). Ase a la parrilla o tueste hasta que esté listo.

Sugiero el horno tostador, especialmente si está cocinando porciones pequeñas y puede usarlo en lugar del horno principal la mayor parte del tiempo. Pero para una flexibilidad máxima, obtenga uno que contenga 4 rebanadas y tenga un horno de convección y un asador.

No necesita una freidora. Todo lo que necesita es una disposición que permita que el aire entre en contacto con todos los lados de la comida a la vez, en lugar de que descanse sobre una superficie. Puede usar las rejillas de enfriamiento que usa para hornear, colocarlas en una bandeja y colocar la comida en la rejilla. Hago esto con trozos de papa, patatas fritas de calabacín y similares. Puedes rociarlos con un poco de aceite si quieres, o untarlos si quieres, pero todavía no saben a frito. Se ponen muy crujientes, lo que agrega un buen componente de textura a un plato. También puedes hacer cosas como muslos de pollo o alas de esta manera. Y no cuesta nada, porque probablemente ya tengas los materiales en tu cocina para hacerlo.