¿Cuál es la mejor receta para un pastel de chocolate?

El Chocolate Swiss Roll es una variante innovadora, que cuenta con panecillos de chocolate recubiertos con deliciosa crema batida. Receta de pastel de chocolates sabrosos y deliciosos.

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/4 taza de salsa de chocolate
• mantequilla derretida para engrasar
• 2 huevos grandes
• 1/4 de azúcar de ricino
• 1/4 harina lisa maida
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar en polvo para rociar
• 1/4 taza de crema batida batida

INSTRUCCIONES

1. Engrase a 200 mm. X 150 mm. (10 “x 6”) de aluminio con mantequilla, coloque un papel de mantequilla del mismo tamaño sobre él y vuelva a engrasar el papel de mantequilla con mantequilla. Mantener a un lado.
2. Combine los huevos y el azúcar de ricino en un recipiente hondo, mezcle bien y bata con un batidor eléctrico de 3 a 4 minutos a velocidad media, hasta que esté suave y esponjoso.
3. Agregue la harina común, el cacao en polvo y la esencia de vainilla y mezcle suavemente con la ayuda de una espátula.
4. Transfiera la mezcla a la lata engrasada y hornee en un precalentado a 200 ° c (400 ° f) durante 8 minutos. Mantener a un lado para enfriar un poco.
5. Una vez que esté ligeramente frío, afloja los lados de la torta con un cuchillo afilado.
6. Espolvoree uniformemente el azúcar impalpable sobre una superficie limpia y seca e invierta la lata de la torta sobre ella. Lentamente pele el papel de mantequilla y deséchelo.
7. Extienda la crema batida sobre la torta y gírela suavemente de un lado a otro para formar un rollo suizo.
8. Coloque el rollo en un plato de servir y aplique la salsa de chocolate de manera uniforme sobre ella con la ayuda de una espátula.
9. Corta el rollo en 7 porciones iguales con un cuchillo afilado.
10. Servir inmediatamente.

Visita: https://www.hungryforever.com/recipe/swiss-roll-cake-recipe/

Receta de pastel de Coca Cola

Receta de pastel Cocolate Eggless

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El mejor pastel de chocolate

rendimiento: 8 PORCIONES

tiempo de preparación: 25 MINUTOS

tiempo de cocción: 35 MINUTOS

Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar
• 1 3/4 tazas de harina para todo uso
• 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de King Arthur Flour Black Cocoa, opcional
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal kosher
• 2 huevos
• 1 taza de suero de leche
• 1 taza de café negro fuerte (utilicé Vermont Country Blend de Green Mountain Coffee)
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Direcciones:

• Caliente el horno a 350 ° F. Engrase y caliente dos moldes redondos de 9 pulgadas o un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas. Dejar de lado. En el cuenco de un mezclador de pie equipado con el accesorio de batir o en un tazón grande con un mezclador eléctrico, combine el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bajo hasta que los ingredientes secos se combinen a fondo.
• Agregue los huevos, el suero de leche, el café, el aceite y la vainilla. Batir a velocidad media durante unos dos minutos; el bateador será delgado.
• Vierta la mezcla uniformemente en los utensilios preparados.
• Hornee en el horno precalentado de 30 a 35 minutos para los moldes redondos, de 35 a 40 minutos para el molde rectangular o hasta que el palillo de madera insertado en el centro salga limpio.
• Enfriar 10 minutos; sacar de cazuelas a bastidores de alambre. Enfriar por completo
• Frost según lo deseado. Usé un glaseado de crema de chocolate simple y delicioso de Savory Sweet Life. Un lote fue perfecto para este pastel de chocolate en capas.

Nota-

• El Black Cocoa de King Arthur Flour es opcional, simplemente proporciona una gran profundidad de sabor y color a la torta de chocolate.
• Este pastel también se combina muy bien con un simple ganache de chocolate.

fuente- http://www.mybakingaddiction.com …

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Compartiendo mi receta NO FAIL para un pastel de chocolate:

Ingredientes:

Harina para todo uso: 1 1/2 tazas

Azúcar echador- 1 taza

Polvo de hornear-1kg 1 cucharadita

Cacao en polvo- 1/4 taza

Sal- 1/8 tspTSP

Leche-1 taza

Vinagre-1 tspTSP

Esencia de vainilla-1 cucharadita

Aceite inodoro- 1/2 taza

Método:

Precaliente su horno a 180 ° c. Engrase y forre una lata para hornear de 8 “. Tamice todos los ingredientes secos y mezcle con un batidor hasta que estén completamente mezclados entre sí. Agregue el vinagre a la leche y manténgalo a un lado por 2 minutos, la leche comenzará a cuajarse. Agregue el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla de leche y vinagre y revuelva. Ahora agregue la mitad de la cantidad de la mezcla seca y dóblela con una espátula hasta que esté bien combinada. Luego agrega la otra mitad y dóblala hasta que se combinen. Ahora toma un batidor y bate la mezcla hasta que no queden grumos.

Ahora transfiera la mezcla a la lata preparada y colóquela en el horno a 180 ° c durante aproximadamente 30-35 minutos. Verifique en la marca de 30 minutos con un palillo insertado en el centro del pastel. Si sale limpio, está cocido. Si no lo pones de nuevo dentro y hornear por unos minutos más hasta que el palillo salga limpio. Déjalo reposar durante 10 minutos y luego desmoldeándolo moviendo un cuchillo para aflojar los extremos y volcarlo sobre la rejilla. Y tada !! Aquí está tu bizcocho de chocolate perfecto.

Nota:

• Si usa un horno convencional, use una rejilla debajo de la lata para hornear.
• Si está utilizando un horno convencional / OTG, luego encienda el calentador inferior.
• Mientras usa un horno de convención, después de 25 minutos, ponga una pieza cuadrada de papel de aluminio en la parte superior de la torta para evitar quemar y endurecer la parte superior de la torta.
• Puede usar suero de leche en lugar de leche y mezcla de vinagre.
• Puede reemplazar 1 taza de mezcla de vinagre de leche con media taza de agua caliente y la mezcla de café y media taza de suero de leche. Esto mejora el sabor de la torta.

¡Por favor, prueba esto y cuéntame cómo funciona! ¡Gracias por leer!

Torta de chocolate extrema

Ingredientes

• 2 tazas de azúcar blanco
• 1 3/4 tazas de harina para todo uso
• 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de agua hirviendo
• 3/4 taza de mantequilla
• 1 1/2 tazas de cacao en polvo sin azúcar
• 5 1/3 tazas de azúcar en polvo
• 2/3 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y forme dos moldes para pasteles de 9 pulgadas.
2. Usa el primer conjunto de ingredientes para hacer la torta. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla, mezcle durante 3 minutos con una batidora eléctrica. Agregue el agua hirviendo a mano. Vierta uniformemente en los dos platos preparados.
3. Hornee de 30 a 35 minutos en el horno precalentado, hasta que un palillo insertado salga limpio. Enfríe por 10 minutos antes de sacarlo de las ollas para que se enfríe completamente.
4. Para hacer el glaseado, use el segundo conjunto de ingredientes. Bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el azúcar de cacao y de confitería alternativamente con la leche y la vainilla. Batir a una consistencia extendida.
5. Separe las capas de la torta enfriada horizontalmente, cubra la parte superior de cada capa con glaseado, luego apílelas en un plato para servir. Escarcha por fuera del pastel.

Hola AMANTE DE CHOCOLATE !!

Aquí hay una receta simple para CHOCO FUDGE CAKE

> Ingredientes requeridos

1. Harina refinada – 100g
2. Polvo de hornear – 1tsp
3. Azúcar en polvo – 80g
4. Huevo – 2no
5. Mantequilla – 40g
6. Chocolate – 100g
7. Leche – 50ml

Ahora comencemos: cómo cocinar

1. Agregue el polvo de hornear a la harina refinada en un tazón limpio. Pasarlos a través de un tamiz y mantener a un lado .
2. Derrita los trozos de chocolate en una olla doble a fuego lento, asegúrese de revolver continuamente para que no se queme el chocolate.
3. Agregue leche a la mezcla y mezcle bien. Retire el chocolate derretido del gas, agregue la mantequilla y revuelva bien.
4. En otro recipiente, rompa el huevo, agregue azúcar y bata hasta obtener una consistencia cremosa (la mezcla no debe ser demasiado espesa) .
5. Mezcle el huevo y la mezcla de azúcar en el chocolate derretido. Agregue la harina refinada poco a poco para evitar grumos. Mezcle bien la masa.
6. Engrase la bandeja / moldes con mantequilla y espolvoréelos con harina refinada. Vierta la masa en las bandejas / moldes.
7. Precaliente la secadora de aire durante 5 minutos a 180 ° C o puede hornear en horno de microondas a 180 ° C durante 20 a 25 minutos.
8. Coloque las bandejas / moldes en la Airfryer y hornee durante 4 minutos o hasta que la corteza exterior esté cocida .
9. La torta de dulce de choco está lista para servir ️

• Puedes usar coco en polvo como sustituto del chocolate.
• Puede agregar algunos chips Choco antes de configurar la mezcla para hornear.

Espero que les haya gustado mi receta y pruébenla !!

¡¡¡DISFRÚTALA!!!

¡Gracias!

Arpitha Pradeep

Mis chicos fueron a un gran viaje de campamento (nuevamente) este verano. Pero justo antes de irse recogimos libras de fresas frescas. Entonces, hice este pastel de chocolate y fresa para darles la bienvenida a casa.

Que necesitas:
Haga clic en cada enlace a continuación para las recetas:

Pastel de chocolate de 6 ”

Relleno / relleno de fresa:
2 tazas de fresas frescas o congeladas.
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas. maicena

Rendimiento: pastel de 6 “x5” Sirve 8-10

Crea el pastel:

Hacer y refrescar el pastel:
(Una mezcla de pastel hace tres rondas de 6 “. Solo usé dos de las capas para este pastel. Congele el tercero.) Corte cada pastel en dos capas para un total de cuatro capas de pastel.

Haga el relleno:
Combine el almidón de azúcar y maíz en una sartén pequeña. Agrega fresas. Revuelva para cubrir.
Coloque a fuego medio. Cocine hasta que la salsa esté espesa y no más turbia.

Hacer la guinda
Guarde 1 taza de glaseado para las fronteras y la barrera de hielo.

Capa del pastel: pastel, glaseado, pastel, relleno de fresa, pastel, glaseado, pastel.
* No se olvide de la barrera de hielo en la capa de relleno de fresa (como se ve en la foto de arriba).

Cubra el pastel con una fina capa de glaseado. Presione mini chips de chocolate en el borde inferior.

Agregue un borde de shell. Cubra con relleno de fresa. (Tenga cuidado de no agregar demasiado, no más alto que el borde más bajo del borde).

Clases de pastelería en Pune

Esta es una receta secreta, de uno de esos viejos libros de cocina que tuvo tu bisabuela. Esto es lo que solía llamarse Devil’s Food: no estoy seguro de cómo lo llaman ahora las personas.

Shhhh, es nuestro secreto! ¡No se lo digas a nadie más!

Tamizar juntos

1 1/2 tazas de harina para pastel (aunque he usado harina normal)
1 taza de azúcar blanco granulado
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1/3 taza de cacao

Mezclar todo junto

1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de leche agria
1 huevo grande bien batido

Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezcle bien

Añadir

1/2 taza de agua hirviendo

Mezclar bien

Vierta en la sartén engrasada. Hornee a 325F por 25 minutos
Aumente la temperatura del horno a 350 ° F y hornee durante 15 minutos adicionales

Receta de glaseado de siete minutos

7 minutos de glaseado siempre fue la forma tradicional de coronar este pastel.

(Asegúrese de que cuando esté usando la caldera doble, el agua caliente no toque el fondo del recipiente de glaseado, o su glaseado será granulado y no esponjoso y malvavisco).

Una receta de pastel ganador Pastel de chocolate oscuro orgánico

He hecho este pastel de chocolate negro unas cuantas veces, y lo llevé a la oficina, con gran fanfarria cada vez. Es delicioso con glaseado casero de crema de mantequilla (que es extremadamente fácil de hacer):

Ingredientes de la receta de pastel de chocolate:

• 3/4 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1/3 taza de azúcar moreno
• 3 yemas de huevo
• 2 claras de huevo
• 1 cucharada. extracto de vainilla
• 2 1/4 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de yogurt natural
• 3/4 taza de leche
• 1/2 libra de chocolate oscuro orgánico
• 2 cucharadas. Polvo de cacao rojo

Direcciones:

1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.
2. Mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar en polvo con un mezclador hasta que estén esponjosos. Batir los huevos, incluida la yema extra, uno a la vez, seguido de vainilla.
3. Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte, luego tome turnos para mezclar pequeñas cantidades de la mezcla de harina, crema agria y leche hasta que todos los ingredientes se mezclen en el bol principal.
4. Coloque el Chocolate Orgánico Oscuro y el Polvo de Cacao Rojo de la Selva Tropical en el procesador de alimentos y hágalo funcionar por 10 segundos o hasta que esté finamente picado. Mezcle en la masa.
5. Vierta uniformemente en moldes para pasteles. Hornee durante aproximadamente 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Espere hasta que los pasteles se enfríen, luego congele con nuestra receta favorita (vea abajo):

Ingredientes de la receta de glaseado de chocolate:

• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2/3 taza de polvo de cacao rojo
• 3 tazas de azúcar en polvo
• 1/3 taza de leche
• 1 cucharadita extracto de vainilla

Direcciones:

1. Mezcle la mantequilla derretida y el cacao en polvo en un tazón hasta que estén uniformemente mezclados.
2. Agregue azúcar o leche a los pasteleros.
3. Batir hasta que quede suave y se pueda extender uniformemente.
4. Agregue el extracto de vainilla.
5. Escarcha como lo desees (¡asegúrate de lamer tus dedos también!).

La receta Strawberry Jello Cake es el combo más delicioso de los postres favoritos de primavera y verano: shortcake de fresa, gelatina de fresa y tarta de queso sin hornear.

Strawberry Jello Cake es muy ligero, esponjoso, no demasiado dulce y es muy fácil de ensamblar.

Ingredientes:

Para pastel de vainilla:

• 3/4 taza de harina para todo uso
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• pizca de sal
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo grande
• 6 cucharadas de leche
• 1/8 taza de yogur griego simple
• 1 cucharadita de extracto de vainilla ( Más información )

He hecho al menos media docena de recetas diferentes de pastel de chocolate en los últimos años, y este ha resultado ser mi favorito – Receta de pastel de remolacha con chocolate vegetariano Ganache

El segundo favorito fue este: receta de pastel de chocolate VEGAN con glaseado de chocolate vegano | Delicioso todos los días

ambos son veganos, pero son tan buenos como cualquier pastel de chocolate no vegano y todos mis amigos y familiares (no veganos) también hablaron maravillas de ellos.

Uno de mis favoritos, como orgulloso adicto al chocolate, es el pastel de chocolate sin harina. Es muy denso y rico, ¡y un aderezo de ganache lo hace aún mejor!

Receta de torta de chocolate sin harina II

Mi otro favorito es un pastel de chocolate fundido, a veces llamado pastel de lava fundida. ¡Son muy fáciles de hacer y excelentes con helado, bayas o ambos!

Receta de pastel de chocolate fundido

Ambos tienen centros pegajosos de chocolate y están maravillosamente llenos de chocolate. Hay algunas recetas de chocolate realmente geniales en el libro de Nigella Lawson, “Cómo ser una diosa doméstica”.

Google da estos resultados en la primera página

La mejor receta de pastel de chocolate {Ever} – Cocina | Añadir una pizca
El mejor pastel de chocolate | Mi adicción a la cocción
Receta de pastel de chocolate mejor calificada
Las mejores recetas de pastel de chocolate
20 Recetas de pastel de chocolate decadente
Las mejores recetas de tartas de chocolate que jamás hayas hecho

No he probado ninguno de ellos, así que ninguno de ellos es la mejor receta de pastel de chocolate para mí, pero la mayoría se ven muy bien.

Nota: Son solo unos pocos enlaces, pero algunas páginas tienen compilaciones, por lo que hay más de 70 recetas ahí.

Si prueba uno (o más), publique en los comentarios debajo y díganos cómo fue y qué receta usó.

Hola,

Depende de lo que diga por “mejor”. Tenemos un video sobre cómo hacer ‘El pastel de chocolate más peligroso del mundo’. ¡Es ‘peligroso’ porque es TAN FÁCIL de preparar!

Olvídese de cocinar a 350 ° F durante 40-45 minutos, esto se hace en el microondas en solo CINCO minutos TOTALES (incluida la preparación). Es un gran postre para los niños porque lo preparas en una taza de café y pueden agregarle algo (malvaviscos, M & M, caramelos, etc.). Agregue un poco de crema batida en la parte superior y ¡tendrá un increíble pastel de chocolate para dos!

El Pastel de Órbita de Chocolate de David Lebovitz es el mejor pastel que he tenido. No es esponjoso como tu pastel típico de chocolate: es denso y húmedo con un profundo y rico sabor a chocolate dulce.

Receta de pastel de chocolate

Podría recomendar la mejor tarta de chocolate, húmeda y rica. Puedes encontrar la receta en adygio.com

¡Esta receta de pastel de chocolate es deliciosa! Realmente decadente!

Pastel de chocolate de restos de Roti / Chapati ..

Esta es una de las mejores recetas de reutilización que he encontrado … ¿Es mejor que hacer un pastel de chocolate de Roti?

He probado esta receta muchas veces. Sabe muy bien. Y es realmente fácil de hacer.

El video de arriba es de Bhavana. Ella tiene un canal en YouTube llamado FooDIY .

Thnx.

Este es mi favorito – Love at First Sight Chocolate Cake – Modern Honey

Algunos más son …

La mejor receta de pastel de chocolate {Ever} – Cocina | Añadir una pizca

Pastel de chocolate de Sandy

Receta de pastel de chocolate mejor calificada

¿Se puede cocinar un pastel en 2 minutos?

¡¡Sí!! Puede ser, prueba esta receta muy fácil de deliciosos y golosos – Pastel de chocolate con torta – Sin huevo