¿Por qué la gente no come de los 4 grupos de alimentos?

¿Por qué la gente no come de los 4 grupos de alimentos?

Originalmente, pasé por contestar esta pregunta porque pensé que era demasiado vaga, pero tal vez puedo contribuir o al menos disipar algunas confusiones, por lo tanto, aquí va:

  1. ¿De qué personas estamos hablando?
  2. ¿Qué 4 grupos de alimentos tiene en mente el OP? Las agrupaciones de alimentos son en cierto sentido arbitrarias, pero entiendo que en estos días generalmente concebimos 5 grupos de alimentos.
  • Productos lácteos: los alimentos en este grupo son excelentes fuentes de calcio, que es importante para huesos fuertes y saludables. No muchos otros alimentos en nuestra dieta contienen tanto calcio como los productos lácteos.
  • Fruta: la fruta proporciona vitaminas, minerales, fibra dietética y muchos fitonutrientes (nutrientes presentes de forma natural en las plantas), que ayudan a su cuerpo a mantenerse saludable.
  • Alimentos de grano (cereales): siempre elija variedades integrales y / o con alto contenido de fibra de panes, cereales, arroz, pasta, fideos, etc. Los productos de granos refinados (como pasteles o galletas) pueden tener un alto contenido de azúcar, grasa y sodio.
  • Carnes magras y aves de corral, pescado, huevos, tofu, nueces y semillas: nuestro cuerpo usa la proteína que comemos para fabricar productos químicos especializados como la hemoglobina y la adrenalina. La proteína también crea, mantiene y repara los tejidos de nuestro cuerpo. Los músculos y los órganos (como el corazón) están hechos de proteínas.
  • Verduras, legumbres y frijoles: las verduras deben constituir una gran parte de la ingesta diaria de alimentos y deben fomentarse en cada comida (incluidos los tiempos de refrigerio). Proporcionan vitaminas, minerales, fibra dietética y fitonutrientes (nutrientes presentes de forma natural en las plantas) para ayudar a su cuerpo a mantenerse saludable.

Ahora llegamos a por qué algunas personas no participan de todos los grupos de alimentos. Supongo que hay una multitud de razones en conjunto, dependiendo de a quién nos refiemos.

Algunas personas pueden preferir un estilo de vida vegetariano o vegano. Otros simplemente pueden tener preferencias alimenticias, aversión a los alimentos, alergias a los alimentos. La disponibilidad local y el costo también pueden ser un problema para algunos de nosotros.

Espero que eso sirva para aclarar y responder la pregunta. Gracias a Maha K por el A2A. Los comentarios son bienvenidos

Algunas personas son respirantes y pueden consumir solo agua pura con minerales traza. Ya sea que usted sepa o no, estas personas tienen una salud excelente. No hay uniformidad completa, algunos pueden consumir ocasionalmente jugos de frutas o vegetales, pero principalmente obtienen su sustento del aire y la respiración adecuada. Cuando comen algo sería fruta, verdura o nueces y generalmente evitan las carnes. Entonces, el estilo de cualquier nutrición colateral ocasional sería Vegetariano como regla general. Hago trabajo biomédico y lo he comprobado. Tienen menos problemas médicos que otros, y algunos toman muy poca ‘comida’ que no sea aire y agua. Pueden comer pequeñas cantidades de comida con otras personas en ocasiones especiales, pero elegirían muy cuidadosamente de acuerdo con las preferencias, un pequeño porcentaje podría comer alimentos de cualquiera de los 4 grupos, pero muy poco. Ahora hay muchos respiradores en muchas naciones, no solo en la India.

Los vegetarianos . Los más puros no consumen productos lácteos ni huevos, y evitan carnes y pescados. La mayoría de ellos incluyen algunos granos, maíz, trigo, arroz, mijo, quinua, lo que sea. Patatas, ñames probablemente, así como semillas, frutas, nueces. bayas. y por supuesto, vegetales de muchos tipos y colores. Muchos evitarían la mantequilla, los quesos, el yogur. Muchos toman algunos probióticos vegetarianos … Tienden a tener una mejor salud, pero pueden necesitar hierro, vitamina B-12, minerales, probióticos. Comerán nueces, y los alimentos de árbol se consideran opciones muy nutritivas, las nueve yardas enteras de manzanas a través de fechas, higos a naranjas, caquis, lo que sea.

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Algunos profesionales médicos que entienden la nutrición recomiendan granos, frutas, verduras y bayas. Con una variedad suficiente que se considera saludable y adecuada. Muchos gurús de la dieta más, los números aumentan con cada adición, no ven problemas, como pescado, productos lácteos, carne, huevos.

Los ancianos pueden sufrir sobrecarga de lácteos, con demasiado queso en particular.

Los estadounidenses generalmente consumen demasiada azúcar, helado y pastel. Estos son particularmente perjudiciales con el aumento de la edad.

La publicidad del USDA y del gobierno sobre la alimentación de los cuatro grupos de alimentos es más del 50% basada en la promoción de artículos de mercado como carne de vaca y productos lácteos, que muchas personas pueden prescindir, teniendo una mejor salud de esa manera. Mi opinión, pero basada en lo que he visto durante cinco décadas. La industria láctea intenta llevar sus productos a todo y usa el símbolo ‘Real’. Bueno, nadie quiere lácteos sintéticos por lo que yo sé. Pero la mayoría de los alimentos son reales, preferiría una advertencia “sintética” a un símbolo “real”. Todavía no he encontrado brócoli o naranjas sintéticos. ¿Alguien alguna vez encontró queso o yogurt sintético? Los extranjeros deben estar desconcertados sobre el símbolo ‘Real’. Tal vez los hace sospechar que podría haber alimentos falsos en los Estados Unidos.

Muchas personas desean evitar los productos lácteos, y eso es realmente difícil en los Estados Unidos, porque los productos lácteos se cuelan en una gran porción de todo lo que se comercializa.

NO hay una dieta “ideal” para todos.

Todo tipo de personas, de distintas edades, tienen problemas con uno o más alimentos. Puede ser gluten de trigo, mantequilla de maní, langosta, productos lácteos, algún tipo de nueces, incluso fresas. Las consecuencias de comer determinados elementos enumerados u otros pueden ser graves, con la falta de enzimas metabólicas, problemas digestivos graves, alergias e incluso riesgo de muerte. PKU es solo un ejemplo, involucra un aminoácido llamado fenilalanina.

Algunas personas no les gusta el sabor de un alimento saludable, queso cottage, brócoli, espinacas, lo que sea. Puede tener una dieta saludable sin comer un artículo en particular. No me gustan los bagres.

La mejor dieta VARÍA con su edad, peso, estado de salud, las temperaturas o el clima donde vive, los tipos de alimentos disponibles, el costo de cada artículo, su presupuesto, las calorías, los minerales y los nutrientes que necesita. Varía con tu trabajo o ejercicio. Varía con su IMC y problemas médicos. Algunas personas tienen diabetes, otras quieren bajar de peso. El trabajo físico pesado requiere más calorías y nutrientes. Hasta cierto punto, la mejor dieta varía según la raza.

No quieres dejar de lado algo vital. Eso es importante. No dejes afuera lo que NECESITAS.

Si deja las frutas, si deja los vegetales, si deja los frutos secos, es probable que sufra una deficiencia en cierta medida. Incluye diferentes colores, rojo, amarillo, verde, morado (uvas, bayas, ciruelas, pimientos, tomates, piña, calabaza, frijoles, arvejas, berenjena). Incluir raíz – nabo, cebolla, rábano; hojas verdes, perejil picado; tallos – apio, espárragos. Use una variedad de frijoles y guisantes si es posible. Me gustan los frijoles negros, los garbanzos, los guisantes de ojo negro, los frijoles blancos y algunos otros. Me gusta la sopa de guisantes, y uso arvejas amarillas o guisantes verdes. Hay varias variedades de lentejas.

Necesitas algunos elementos con almidón para las calorías: papas, granos. Pruebe la quinua. Come menos de estos en verano. Los asiáticos pueden preferir el arroz.

Necesitas algunos vegetales de hojas verdes. Me gustan los verdes de espinaca, el verde mostaza, el nabo verde, en ese orden. Ensaladas coloridas son fáciles de hacer. Coma más de estos en verano.

El refresco es muy popular y no es bueno para la salud, además puede contener aditivos extraños como el aire en la actualidad.

¿Puedes agregar algunos ítems saludables? Averiguarlo. Eres la mejor persona para hacer eso. ¿Estás disfrutando de puré de patatas y salsa? ¿Puedes detener el aspartame?

Hongos son útiles.

Aconsejo porciones de carne más pequeñas y menos alimentos fritos, grasas saturadas y aceites. Demasiados de estos no son buenos para el corazón y la salud, y combinados con un montón de pan pueden hacer que tengas grasa en general, o en lugares incómodos.

Comer muy poco y comer demasiado son problemas frecuentes.

Intente incluir más alimentos integrales en lugar de procesados. Una manzana es mejor que puré de manzana con azúcar agregada. La fruta fresca es mejor que la enlatada con jarabe de maíz agregado. Puede evitar los aditivos y conservantes dañinos de esta manera. Obtendrás más vitaminas

Debe diseñar su propia dieta de acuerdo con sus propias necesidades y preferencias.

Si solo comes pollo frito, pizzas, pasteles de luna, donas, comidas rápidas y mucho pastel y helado además de caramelos o Twinkies, te has perdido el punto. ¡Traer un refrigerio saludable es mejor que usar máquinas expendedoras de aperitivos!

El ejercicio, el sueño, el agua y el aire también son necesarios: NECESIDADES.

La preocupación, el miedo y el estrés no son necesarios. Encuentre maneras de eliminar esto en su vida.

Los suplementos pueden ayudar a resolver problemas particulares. Haz una pregunta en Quora

Una cápsula de vitaminas diaria es útil para la mayoría de las personas; debe incluir trazas de minerales

Vivimos muy a menudo en ambientes tóxicos. Los antioxidantes ayudan. Las bayas y las verduras proporcionan mucho. Para obtener más información aquí, use su mouse y haga clic en los símbolos desplegables:

Antioxidantes

Las especias generalmente agregan algo de nutrición y sabor útil.

Una dieta adecuada puede no resolver todos los problemas. Es posible que necesite meditar o dejar de deprimir las actividades.

El ejercicio de respiración ayuda enormemente al manejo del estrés.

Los veganos no comen lácteos en absoluto. Aparte de eso, todo el mundo come los 4 grupos, aunque hay quienes rechazan las frutas y verduras. Su motivación es que no les gustan. Su salud parece ser menos preocupante.